Question

【題目】“民以食為天”，中國飲食素有“烹飪王國”之稱，下圖為“我國八大菜系分布圖”，讀圖回答下列小題。

【1】各大菜系與其隸屬省級行政區(qū)搭配正確的是

A. 蘇菜浙江省B. 魯菜山東省C. 湘菜湖北省D. 閩菜江西省

【2】關(guān)于八大菜系的分布，描述正確的是

A. 都分布在南方地區(qū)B. 都分布在平原C. 都分布在半濕潤地區(qū)D. 都分布在外流區(qū)

Answer 1

【答案】

【1】B

【2】D

【解析】

根據(jù)八大菜系分布的省區(qū)及自然環(huán)境特點，進(jìn)行分析解答。

【1】蘇菜屬于江蘇省，故A錯誤；魯菜屬于山東省，故B正確；湘菜屬于湖南省，故C錯誤；閩菜屬于福建省，故D錯誤；結(jié)合題意。故選B。

【2】八大菜系分布在南方地區(qū)和北方地區(qū)，故A錯誤；八大菜系分布在平原、丘陵、盆地等地形區(qū)，并不都在平原，故B錯誤；八大菜系分布在濕潤、半濕潤地區(qū)，故C錯誤；八大菜系都分布在外流區(qū)，故D正確；結(jié)合題意。故選D。

考查八大菜系分布的省區(qū)及自然環(huán)境特點。