中國(guó)飲食文化的菜系,是指在一定區(qū)域內(nèi),由于氣候、地理、歷史、物產(chǎn)及飲食風(fēng)俗的不同,經(jīng)過漫長(zhǎng)歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風(fēng)味,并被全國(guó)各地所承認(rèn)的地方菜肴。早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的中國(guó),飲食文化中南北菜肴風(fēng)味就表現(xiàn)出差異。到唐宋時(shí),南食、北食各自形成體系。到了宋代,北咸南甜的格局形成。發(fā)展到清末時(shí),魯菜、川菜、粵菜、蘇菜,浙菜、閩菜、湘菜、徽菜共等漢民族飲食的“八大菜系”。

請(qǐng)根據(jù)八大菜系的名稱把各大菜系形成所在的省區(qū)和行政中心對(duì)應(yīng)的字母或數(shù)字填到下表相應(yīng)位置。

a.閩菜 b.浙菜 c.川菜

A. 江蘇省 B. 湖南省

①成都 ②南京 ③廣州 ④合肥

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中地理 來源:江蘇省2017-2018學(xué)年八年級(jí)9月學(xué)情檢測(cè)地理試卷 題型:選擇題

為了使人口數(shù)量的增長(zhǎng)與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)相適應(yīng),同資源、環(huán)境相協(xié)調(diào),我國(guó)的人口政策是( )

A. 鼓勵(lì)生育 B. 計(jì)劃生育 C. 獎(jiǎng)勵(lì)生育 D. 不控制也不鼓勵(lì)

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科目:初中地理 來源:山東省2017-2018學(xué)年七年級(jí)上學(xué)期第一次月考地理試卷 題型:選擇題

在有指向標(biāo)的地圖上,指向標(biāo)箭頭一般指向( )

A. 西方 B. 東方 C. 北方 D. 南方

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科目:初中地理 來源:八年級(jí)人教版地理上冊(cè) 第三章第2節(jié) 土地資源 測(cè)試 題型:選擇題

近年來,每到春天,一場(chǎng)場(chǎng)鋪天蓋地的黃沙自甘肅河 西走廊騰空而起,從西北到東南,幾乎席卷大半個(gè)中國(guó).“目前,全球荒漠化土地面積有3600萬(wàn)平方千米,占全球陸地面積的.”結(jié)合材料和“中國(guó)荒漠化土地現(xiàn)狀圖”,完成下列小題.

1.我國(guó)荒漠化土地面積最大的是( )

A. 新疆 B. 內(nèi)蒙古 C. 西藏 D. 寧夏

2.全球荒漠化擴(kuò)大的人為原因,主要是( )

A. 全球降水量減少 B. 環(huán)境污染不斷加劇

C. 過度墾殖、過度放牧 D. 農(nóng)民進(jìn)城、土地拋荒

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科目:初中地理 來源:八年級(jí)人教版地理上冊(cè) 第三章第2節(jié) 土地資源 測(cè)試 題型:選擇題

讀“我國(guó)水資源和耕地資源結(jié)構(gòu)圖”,回答各小題。

1.據(jù)圖信息可知,我國(guó)水資源和耕地資源分布的特點(diǎn)是

A. 水資源南多北少,耕地資源南少北多

B. 水資源南少北多,耕地資源南多北少

C. 南、北方水土資源分布均勻

D. 水土資源總量豐富,人均充足

2.為解決水資源空間分布存在的問題,我國(guó)采取的主要措施是

A. 興修水庫(kù) B. 節(jié)約用水 C. 跨流域調(diào)水 D. 防治水污染

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科目:初中地理 來源:山東省泰安市2017-2018學(xué)年上學(xué)期八年級(jí)地理第一次月考試卷 題型:選擇題

讀圖我國(guó)列山脈示意圖,完成下面小題。

1.①山脈以西的地區(qū)是( 。

A. 東北平原 B. 內(nèi)蒙古高原 C. 黃土高原 D. 云貴高原

2.關(guān)于②山脈的敘述,正確的是(  )

A. 與武夷山脈走向一致 B. 是我國(guó)南方與北方地區(qū)的分界線

C. 山脈北側(cè)年降水在400mm以下 D. 位于我國(guó)地勢(shì)的第三級(jí)階梯

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科目:初中地理 來源:山東省泰安市2017-2018學(xué)年上學(xué)期八年級(jí)地理第一次月考試卷 題型:選擇題

貼春聯(lián)是中國(guó)的傳統(tǒng)民俗。春聯(lián)“苗寨黔山黃果樹,酒鄉(xiāng)赤水”和“沃野龍江稻谷香,林海雪原”反映的省區(qū)分別是( )

A. ①② B. ②④ C. ③④ D. ①④

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科目:初中地理 來源:江蘇省2017-2018學(xué)年七年級(jí)上學(xué)期第一次學(xué)情檢測(cè)地理試卷 題型:選擇題

中國(guó)北京的暢暢和美國(guó)紐約的姨媽打電話互致問候時(shí),為什么暢暢說“早上好!”姨媽卻說“晚上好!”

A. 地球的公轉(zhuǎn)產(chǎn)生時(shí)間差異

B. 地球的自轉(zhuǎn)產(chǎn)生時(shí)間差異

C. 地球公轉(zhuǎn)產(chǎn)生晝夜更替現(xiàn)象

D. 地球的自轉(zhuǎn)產(chǎn)生晝夜更替現(xiàn)象

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科目:初中地理 來源:江蘇省徐州市2017-2018學(xué)年八年級(jí)上學(xué)期第一次月考地理試卷 題型:選擇題

我國(guó)陸上鄰國(guó)中,和我國(guó)有不連續(xù)邊界的國(guó)家分別是( )

A. 俄羅斯 巴基斯坦 B. 印度 巴基斯坦 C. 蒙古 印度 D. 俄羅斯 印度

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同步練習(xí)冊(cè)答案