【題目】【2016年山東省泰安市】維持人類生命和健康的六大基本營養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、糖類、 、維生素、無機鹽和水。α﹣丙氨酸是合成蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)物質(zhì)之一，其分子結(jié)構(gòu)如圖所示（注“﹣”表示原子之間相互連接），試計算：

（1）α﹣丙氨酸的化學式量（或相對分子質(zhì)量）為 。

（2）α﹣丙氨酸中碳元素、氫元素、氧元素的質(zhì)量比為 。

（3）17.8gα﹣丙氨酸中含氮元素的質(zhì)量為 g。

【答案】油脂（1）89 （2）36：7：32 （3）2.8g

【解析】維持人類生命和健康的六大基本營養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水。由α﹣丙氨酸的分子結(jié)構(gòu)圖可知，一個α﹣丙氨酸分子中含有3個碳原子、7個氫原子、2個氧原子、1個氮原子，其化學式為：C3H7O2N。

（1）α﹣丙氨酸的化學式量（或相對分子質(zhì)量）為12×3+1×7+16×2+14×1=89。

（2）α﹣丙氨酸中碳元素、氫元素、氧元素的質(zhì)量比為（12×3）：（1×7）：（16×2）=36：7：32。

（3）17.8gα﹣丙氨酸中含氮元素的質(zhì)量為17.8g××100%=2.8g。

練習冊系列答案
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【題目】日常生活常接觸到“含氟牙膏”、“高鈣牛奶、碘鹽”、“富硒茶葉”、“加鐵醬油”等用品，這里的氟、鈣、碘、硒、鐵指的是

A．分子 B．原子 C．離子 D．元素

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【題目】【2016年山東省煙臺市】如圖中的物質(zhì)為初中化學常見物質(zhì)，他們之間的反應(yīng)關(guān)系如圖所示（“→”表示轉(zhuǎn)化關(guān)系，“﹣”表示相互能反應(yīng)，部分反應(yīng)物、生成物或反應(yīng)條件已略去）。

甲與A溶液反應(yīng)得到淺綠色溶液；A、B發(fā)生中和反應(yīng)，產(chǎn)物之一是廚房內(nèi)常用的調(diào)味品；C常用于改良酸性土壤，且C的溶液與D的溶液反應(yīng)可得到B；C的溶液與乙的溶液反應(yīng)生成藍色沉淀；乙與丙兩種溶液反應(yīng)生成兩種不同顏色的沉淀。請回答：

（1）甲的化學式是 ；D的化學式是 。

（2）欲通過一步實驗證明A、B是否恰好完全反應(yīng)，需要向A、B反應(yīng)后的溶液中加入的試劑是 。

（3）E→C反應(yīng)的化學方程式是 。

（4）乙與丙兩種溶液反應(yīng)的化學方程式是 。

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【題目】空氣是一種寶貴的資源，其中能供給人呼吸的氣休是

A．氮氣 B．氧氣 C．二氧化碳 D．水蒸氣

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【題目】【2016年江蘇省南京市】根據(jù)“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”實驗，回答有關(guān)問題。

（1）實驗步驟：

①溶解 稱取5.0g粗鹽，逐漸加入10mL水中，直到不再溶解，剩余粗鹽1.2g。

②過濾

③蒸發(fā) 請從溶解度的角度分析，試驗中不采用降低溶液溫度的方法得到精鹽的依據(jù)是 。

④計算產(chǎn)率 得到精鹽3.2g，則精鹽的產(chǎn)率為 （計算結(jié)果保留一位小數(shù)）。

（2）整個實驗中至少要進行 次稱量。

（3）從海水中獲得的粗鹽，經(jīng)過上述實驗得到的精鹽屬于 （填“混合物”或“純凈物”）。

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【題目】【2016年山東省泰安市】某方便面的營養(yǎng)成分表如下（其中碳水化合物主要指淀粉等）：

營養(yǎng)成分表

項目

每100克

能量

1966千焦

蛋白質(zhì)

7.5克

脂肪

21.8克

碳水化合物

60.7克

鈉

2530毫克

（1）表中“鈉”是指 （填“序號”）。A．離子 B．分子 C．元素 D．單質(zhì)

（2）方便面中使用的食鹽是加碘鹽，人體缺碘可能患有的疾病是 （填“甲狀腺腫大”或“骨質(zhì)疏松”）。

（3）若小明用天然氣煮方便面，請寫出天然氣主要成分燃燒的化學方程式 。

（4）中國居民膳食指南建議每天食用不超過6克，假設(shè)小明某天吃了100克該方便面，相當于吃了食鹽 克（保留到小數(shù)點后一位）。

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【題目】【2016年山東省東營市】屠呦呦帶領(lǐng)科研團隊研發(fā)的新型抗瘧疾藥﹣﹣﹣青蒿素和雙氫青蒿素，在全球抗擊瘧疾進程中，拯救了上百萬人的生命，因此獲得2015年諾貝爾生理或醫(yī)學獎．青蒿素化學方程式為C15H22O5，下列說法不正確的是（ ）

A．青蒿素屬于有機物

B．青蒿素中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為15：22：5

C．青蒿素中氧元素的質(zhì)量分數(shù)為28.4%

D．利用化學提取和合成藥物，以抑制細菌和病毒，保障人體健康

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【題目】【2016年湖南省邵陽市】某化學興趣小組參觀了一個石灰廠時，帶回了一些石灰石樣品，同學們利用這些石灰石樣品做了如下實驗：取樣品10g放入燒杯中，將50g稀鹽酸分5次加入，實驗過程所得的數(shù)據(jù)如表所示（已知石灰石樣品中的雜質(zhì)不參與反應(yīng)，也不溶于水）。根據(jù)實驗數(shù)據(jù)計算：

實驗次數(shù)

加入稀鹽酸的質(zhì)量/g

剩余固體的質(zhì)量/g

1

10

8

2

10

6

3

10

4

4

10

2

5

10

2

（1）第 次加入稀鹽酸充分反應(yīng)，CaCO3恰好完全反應(yīng)。

（2）石灰石樣品中CaCO3的質(zhì)量分數(shù)= 。

（3）所用稀鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)。（寫出計算過程，結(jié)果精確到0.1%）

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【題目】【2016年新疆】下列化學符號中的數(shù)字表示的意義不正確的是（ ）

A．2Na：“2”表示兩個鈉元素

B．2OH﹣：“2”表示兩個氫氧根離子

C．：“+2”表示鎂元素的化合價為+2

D．NO2：“2”表示一個二氧化氮分子含有兩個氧原子

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