(2010?北塘區(qū)一模)某活動小組的同學(xué)查閱資料得知,傳統(tǒng)腌制松花皮蛋的主要配料是氧化鈣、純堿和食鹽,該小組同學(xué)將這三種物質(zhì)混合后加入適量的水攪拌、過濾得濾渣和濾液.
(1)寫出三種物質(zhì)混合后加入水攪拌所發(fā)生的兩個反應(yīng)的化學(xué)方程式.
化合反應(yīng):、復(fù)分解反應(yīng):.
(2)對濾液中溶質(zhì)的成分進行探究:
【猜想與假設(shè)】
甲同學(xué)認為:可能是NaCl、Na2CO3、Ca(OH)2乙同學(xué)認為:可能是NaCl、NaOH、Na2CO3
丙同學(xué)認為:可能是NaCl、NaOH、Ca(OH)2 丁同學(xué)認為:可能是NaCl、NaOH
交流與評價】經(jīng)過討論,大家一致認為同學(xué)的猜想不合理.理由是.
【活動與探究】
乙同學(xué)取原濾液向其中傾倒一定量的稀鹽酸觀察到有大量氣泡產(chǎn)生,于是得出該濾液中的溶質(zhì)是NaCl、NaOH、Na2CO3的結(jié)論,證實了自己的猜想.
丙同學(xué)取原濾液向其中加入Na2CO3溶液無現(xiàn)象,據(jù)此否定了自己的猜想;他又重新取原濾液,向其中加入CaCl2溶液觀察到,得出了和乙同學(xué)相同的結(jié)論.
丁同學(xué)為了驗證上述結(jié)論也取原濾液向其中加入了少量稀鹽酸,卻發(fā)現(xiàn)無氣泡產(chǎn)生.
【解釋與結(jié)論】
大家經(jīng)過分析找出了丁同學(xué)所用試劑與乙同學(xué)相同,卻沒有看到氣泡的原因.你認為可能的
原因是.
【答案】分析:(1)腌制松花蛋中用到了氧化鈣、純堿、食鹽,當往這混有三種物質(zhì)的混合物中加入水時,會發(fā)生如下反應(yīng):CaO+H2O=Ca(OH)2、Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH;
(2)【猜想與假設(shè)】:甲的猜想中Na2CO3和Ca(OH)2能夠發(fā)生反應(yīng),不能共存,所以甲同學(xué)的猜想不合理;
【活動與探究】:根據(jù)乙同學(xué)的實驗,可知乙同學(xué)的猜想正確,那么向這個濾液中加入CaCl2的話,就會和Na2CO3發(fā)生反應(yīng)生成CaCO3沉淀;
【解釋與結(jié)論】:為何丁同學(xué)也加入鹽酸卻是和乙同學(xué)的現(xiàn)象不同呢?仔細閱讀題目,可以發(fā)現(xiàn),乙同學(xué)取用的是一定量的鹽酸,而丁同學(xué)取用的是少量的鹽酸.少量的鹽酸就可能與NaOH反應(yīng)掉了,也可能是鹽酸與碳酸鈉反應(yīng)生成少量的二氧化碳被氫氧化鈉吸收等.
解答:解:(1)腌制松花蛋中用到了氧化鈣、純堿、食鹽,當往這混有三種物質(zhì)的混合物中加入水時,會發(fā)生反應(yīng),故發(fā)生的兩個反應(yīng)的化學(xué)方程式:CaO+H2O=Ca(OH)2、Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH;
(2)【猜想與假設(shè)】:甲的猜想中Na2CO3和Ca(OH)2能夠發(fā)生反應(yīng),不能共存,所以甲同學(xué)的猜想不合理,故填:甲、Na2CO3和Ca(OH)2不能共存;
【活動與探究】:根據(jù)乙同學(xué)的實驗,可知乙同學(xué)的猜想正確,那么向這個濾液中加入CaCl2的話,就會和Na2CO3發(fā)生反應(yīng)生成CaCO3沉淀,故填:有白色沉淀產(chǎn)生;
【解釋與結(jié)論】:為何丁同學(xué)也加入鹽酸卻是和乙同學(xué)的現(xiàn)象不同呢?仔細閱讀題目,可以發(fā)現(xiàn),乙同學(xué)取用的是一定量的鹽酸,而丁同學(xué)取用的是少量的鹽酸.少量的鹽酸就可能與NaOH反應(yīng)掉了,也可能是鹽酸與碳酸鈉反應(yīng)生成少量的二氧化碳被氫氧化鈉吸收等.故填:丁同學(xué)加入的稀鹽酸的量比較少,產(chǎn)生的二氧化碳被氫氧化鈉反應(yīng)吸收.
故答案為:(1)CaO+H2O=Ca(OH)2、Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH;
(2)【猜想與假設(shè)】:甲、Na2CO3和Ca(OH)2不能共存;【活動與探究】:有白色沉淀產(chǎn)生;【解釋與結(jié)論】:丁同學(xué)加入的稀鹽酸的量比較少,產(chǎn)生的二氧化碳被氫氧化鈉反應(yīng)吸收.
點評:這是一道文字推斷題,也可以說是推斷加探究的綜合題,主要考查學(xué)生對酸堿鹽的化學(xué)性質(zhì)的運用是否熟練.近年來中考中出現(xiàn)這種題型的不是很多,但卻也是傾向于探究和推斷結(jié)合,題目卻是要簡單許多.