4．黃姚古鎮(zhèn)是“最值得去”的十大古鎮(zhèn)之一，地方名吃“豆腐釀”營(yíng)養(yǎng)豐富，它是用當(dāng)?shù)厮垢嗨�，再加入半肥瘦的豬肉餡，餡中加入少量的碘鹽，捏成一個(gè)個(gè)的小包子，入鍋文火慢煎即成．豆腐釀是游客最喜歡的特色菜肴，有游客甚至用塑料袋將其打包回去給家人品嘗．
（1）豆腐釀的主要營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)，油脂；人體如果缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大；
（2）塑料袋屬于合成 （填“天然”或“合成”）有機(jī)高分子材料，它們?cè)谧匀画h(huán)境中很難降解，大量的廢棄塑料容易造成白色污染．

分析 （1）從人體必需的營(yíng)養(yǎng)素的種類和生理功能方面考慮回答．
（2）根據(jù)合成材料的種類及其對(duì)環(huán)境的影響進(jìn)行分析．

解答 解：（1）體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素有六種，蛋白質(zhì)、油脂、糖類、無(wú)機(jī)鹽、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽；豆腐中主要的營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)，半肥瘦的豬肉餡中主要的營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)和油脂，碘鹽中主要的營(yíng)養(yǎng)素有無(wú)機(jī)鹽；
（2）塑料屬于三大合成材料之一，塑料不易降解，大量的廢棄塑料容易造成白色污染．
故答案為：（1）蛋白質(zhì)、油脂（或脂肪）、無(wú)機(jī)鹽（任意寫兩個(gè)均得分）、甲狀腺腫大（“大脖子病”或“影響生長(zhǎng)發(fā)育，造成思維遲鈍”均得分）
（2）合成、白色污染

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

5．配平下列化學(xué)方程式：
（1）4NH3+5O2═4NO+6H2O
（2）1Fe2（SO4）3+3Ba（OH）2═3BaSO4↓+2Fe（OH）3↓
（3）4CO+1Fe3O4═3Fe+4CO2．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

15．化學(xué)與生活密切相關(guān)．
（1）下列生活用品中，其主要材料屬于天然纖維的是C（填字母序號(hào)）．
     A．塑料保鮮膜       B．橡膠手套       C．棉布圍裙
（2）我們常用的洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂腥榛墓δ埽?br />（3）微量元素對(duì)人體健康的影響很大，如缺鐵會(huì)引起貧血．
（4）多吃水果、蔬菜可補(bǔ)充人體需要的少量維生素，此類物質(zhì)可調(diào)節(jié)體內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)．
（5）媒體曾報(bào)道過(guò)面條可燃，有市民以為是面條中加入了不安全的添加劑所致，但從化學(xué)的角度分析，
面粉中含有的主要營(yíng)養(yǎng)素淀粉是可燃物．當(dāng)它達(dá)到著火點(diǎn)時(shí)就能夠燃燒，而且面粉在一定條件下還會(huì)發(fā)生爆炸．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

12．隨著全球能源使用量的增長(zhǎng)，化石能源將日益枯竭．開發(fā)和利用新能源變得更為迫切，下列能源屬于新能源的是①太陽(yáng)能     ②煤      ③風(fēng)能      ④天然氣     ⑤地?zé)崮埽ā　。?table class="qanwser">A．①②③B．③④⑤C．①③⑤D．①③④

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

19．學(xué)好化學(xué)要會(huì)歸納和總結(jié)，下列歸納錯(cuò)誤的是（　�。�
A．化學(xué)常識(shí)B．生活常識(shí)
硬水???含有較多可溶性鈣鎂化合物的水
合金???混合物		甲醛???浸泡動(dòng)物標(biāo)本使標(biāo)本能長(zhǎng)期保存
小蘇打???是治療胃酸過(guò)多癥的一種藥劑
C．物質(zhì)的性質(zhì)與用途D．吸熱與放熱現(xiàn)象
生石灰???用作干燥劑
鎢絲???用于制作白熾燈燈絲		吸收熱量???氫氧化鈉固體溶于水
放出熱量???硝酸銨固體溶于水
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

9．某混合氣體可能有CO、H2、CO2中的兩種或三種．某興趣小組通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究其成分．
【查閱資料】無(wú)水硫酸銅為白色粉末，遇水變藍(lán)色．
【提出問(wèn)題】混合氣體由哪些氣體組成？
【提出猜想】猜想一：混合氣體是CO、CO2；猜想二：混合氣體是CO、H2；
猜想三：混合氣體是H2、CO2；猜想四：混合氣體是CO、CO2、H2．
【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】將混合氣體依次通過(guò)下列裝置如圖1．

【觀察現(xiàn)象】A中黑色固體變紅色，B中無(wú)水硫酸銅變藍(lán)色，C中澄清石灰水變渾濁．
【討論交流】
（1）無(wú)水硫酸銅變藍(lán)色，則猜想一不成立；
（2）小華認(rèn)為澄清石灰水變渾濁，原混合氣體中一定含有CO2，小軍認(rèn)為小華的說(shuō)法不正確，理由是CO和灼熱的CuO反應(yīng)會(huì)生成CO2；
（3）小麗認(rèn)為在A裝置前連接以下三個(gè)裝置如圖2就可以確定氣體成分，則各儀器的接口連接順序?yàn)閑→f→a→b→d→c→g→h，按小麗改進(jìn)后的裝置重新實(shí)驗(yàn)，觀察到的現(xiàn)象是A中黑色固體變紅色，B中無(wú)水硫酸銅變藍(lán)色，前后兩瓶澄清石灰水都變渾濁，則猜想四 成立，寫出C中反應(yīng)的化學(xué)方程式CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O．
（4）指導(dǎo)老師指出小麗改進(jìn)后的實(shí)驗(yàn)裝置還存在一處不足，你的改進(jìn)措施是C裝置后放一酒精燈，將尾氣點(diǎn)燃．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

16．下列對(duì)某一主題知識(shí)歸納有錯(cuò)誤的一組是（　�。�
A．物質(zhì)的構(gòu)成B．化性質(zhì)與用途
金屬銅-由銅原子構(gòu)成
氧氣-由氧分子構(gòu)成
氯化鈉-由鈉離子和氯離子構(gòu)成		O2助燃-氣焊切割金屬
活性炭吸附性-作凈水劑
N2的性質(zhì)不活潑-作保護(hù)氣
C．化學(xué)之最D．化學(xué)與生活
地殼中含量最多的元素-鋁元素
人體中含量最多的金屬元素-氮元素		減少水污染-使用無(wú)磷洗衣粉
減少酸雨發(fā)生-使用新型能源
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

13．某生在實(shí)驗(yàn)室發(fā)現(xiàn)一沒(méi)有瓶塞的試劑瓶，里面裝有白色固體試劑，瓶上標(biāo)簽已經(jīng)嚴(yán)重腐蝕，看不清上面的字跡，但可以判斷里面所盛試劑由三種元素組成．為確定該白色固體的成分，他取少量該固體配成無(wú)色溶液A，然后進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)：

（1）無(wú)色試劑B是酚酞（填名稱），白色沉淀是CaCO3（填化學(xué)式）
（2）結(jié)合題目所給信息判斷：原試劑瓶?jī)?nèi)所盛白色固體可能是Na2CO3或Na2CO3和NaOH
（3）若無(wú)色溶液D中只含一種溶質(zhì)NaCl（不考慮前面加入的B試劑），則無(wú)色溶液A中一 定含有Na2CO3．（填化學(xué)式）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

14．下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．吸入霧霾、PM2.5等對(duì)人體健康沒(méi)有危害
B．電解水實(shí)驗(yàn)中正極和負(fù)極產(chǎn)生的兩種氣體質(zhì)量比為1：2
C．呼出的氣體中含量最多的氣體是二氧化碳
D．在用紅磷測(cè)定空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)時(shí)，充分反應(yīng)后，需將裝置冷卻至室溫再打開彈簧夾讀數(shù)，否則測(cè)量結(jié)果偏低

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