Question

（2013?蘇州）在日常生活中，下列區(qū)別淀粉與奶粉不可靠的方法是（　�。�

A．聞氣味

B．看狀態(tài)

C．嘗味道

D．捻手感

Answer 1

分析：A、根據(jù)奶粉和淀粉的氣味判斷．
B、根據(jù)二者的顏色和狀態(tài)判斷．
C、根據(jù)淀粉與奶粉有不同的味道判斷．
D、根據(jù)淀粉與奶粉的手感不同進(jìn)行解答．

解答：解：A、奶粉的主要成分是蛋白質(zhì)，淀粉屬于糖類，二者的氣味不同，所以可用聞氣味的方法區(qū)別，所以正確．
B、淀粉與奶粉二者均為白色固體，外觀相似，不能區(qū)別，所以錯(cuò)誤．
C、奶粉的主要成分是蛋白質(zhì)，淀粉屬于糖類，二者的味道不同，所以可用嘗味道的方法區(qū)別，所以正確．
D、淀粉與奶粉的手感不同，手感細(xì)膩的是奶粉，所以正確．
故選B．

點(diǎn)評：化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的化學(xué)知識，關(guān)乎我們的生存、健康和社會的發(fā)展，是中考熱點(diǎn)之一．