Question

聯(lián)系學過的化學知識，按要求完成下列各題

（1）衣服、餐具上的油污可以用加入水的洗滌劑洗掉，這是由于洗滌劑有　功能．

（2）說出防止你家菜刀生銹的兩種方法　　；　　．

（3）常見的三種化石燃料是　　、石油和天然氣．

Answer 1

【考點】乳化現(xiàn)象與乳化作用；金屬銹蝕的條件及其防護；化石燃料及其綜合利用．

【專題】化學與能源；溶液、濁液與溶解度；金屬與金屬材料．

【分析】（1）根據(jù)乳化作用的定義考慮本題．

（2）通過學習化學知識我們知道，鐵的生銹是需要一定的外界條件的，如潮濕的環(huán)境就會給鐵生銹創(chuàng)造有利的機會，所以想方設法隔絕水與菜刀的接觸即可防止菜刀生銹；

（3）三種化石燃料包括石油、天然氣和煤．

【解答】解：（1）洗滌劑能洗掉餐具上的油污是洗滌劑可以使油污以細小的液滴均勻分散在水中，形成乳濁液，這種現(xiàn)象稱為乳化作用．

故答案為：乳化．

（2）根據(jù)鐵生銹的條件：氧氣和水同時存在，因此廚房中防止菜刀生銹的方法是把刀擦干凈或放在干燥處；

故答案為：擦干凈；放在干燥處；

（3）化石燃料包括：煤、石油、天然氣．

故答案為：煤．

【點評】本題體現(xiàn)了化學與生活的密切關系，掌握基礎化學知識就能順利解答此類試題．