2012年5月，廣州某果蔬批發(fā)市場檢出來自某地的“甲醛白菜”(噴灑甲醛溶液保鮮的大白菜)。甲醛(HCHO)有毒，可經(jīng)呼吸道、消化道和皮膚吸收，引起蛋白質(zhì)變性。

(1)甲醛是一種有刺激性氣味的氣體，易溶于水，這些屬于甲醛的________性質(zhì)。

(2)食品安全至關重要。根據(jù)以上信息，食用白菜前應減少可能由甲醛帶來的危害。請你提出一條合理的建議：___________________________________。


本題以食品安全為主題，主要考查學生對物質(zhì)性質(zhì)分類的理解。第(1)題在審題時要理解“甲醛有刺激性氣味，易溶于水”，能判斷出這些性質(zhì)屬于物理性質(zhì)；第(2)題的關鍵是能利用甲醛的性質(zhì)，方便地將白菜中的甲醛除去。

答案：(1)物理　(2)將白菜用水多浸泡幾遍清洗干凈


練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：


某班同學按如圖所示的實驗探究質(zhì)量守恒定律。

(1)同學們先按圖1的方式實驗，將鹽酸加到碳酸鈉粉末中發(fā)生反應的化學方程式為________________________。該實驗中，大家進行了兩次稱量，有四個小組得到下列數(shù)據(jù)，其中有問題的兩組數(shù)據(jù)是______(填序號)。

A

B

C

D

鹽酸加入Na2CO3粉末前稱量/g

85.3

82.8

84.8

86.5

鹽酸加入Na2CO3粉末后稱量/g

85.3

80.6

83.2

87.8

(2)同學們又按照圖2的方式實驗，當天平平衡后，擠壓膠頭滴管逐滴滴入鹽酸，最終天平的狀態(tài)是______(填序號)。

A.左盤高       B.右盤高       C.保持平衡

該實驗中通過化學反應生成的新物質(zhì)有______(填序號)。

A.HCl         B.CO2          C.Na2CO3         D.NaOH

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：


如圖為小明制作的原子模型，外圈上小球為電子，內(nèi)圈為原子核。下列說法正確的是(  )

A.該模型表示一種碳原子                     B.該原子的核電荷數(shù)為4

C.該原子的質(zhì)量主要集中在2個電子上         D.該原子核由2個質(zhì)子和2個中子構成

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：


分子、原子和離子都是構成物質(zhì)的粒子。請按要求用符號完成下面問題：

(1)五氧化二磷分子中的原子____________；

(2)氯化鎂溶液中的離子____________；

(3)化肥硫酸銨中的原子團____________；

(4)二氧化碳溶液中的分子____________。

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：


吸煙有害健康，對吸煙的下列說法不正確的是(　　)

A.血紅蛋白也能與一氧化碳結合，結合力比氧氣更強

B.香煙的煙霧中含有很多有毒物質(zhì)，其中就有CO

C.香煙中的尼古丁對人體是沒有危害的

D.長期吸煙的人，易患呼吸系統(tǒng)疾病

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：


“綠色化學工藝”是預防污染的基本手段，其理想狀態(tài)是反應物的原子全部轉(zhuǎn)化到欲制取的產(chǎn)物中，對環(huán)境實現(xiàn)零排放。下列反應類型中，一定屬于“綠色化學工藝”的是(　　)

A.分解反應　　　　　　　　      B.化合反應

C.置換反應                          D.復分解反應

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：


2012年6月16日我國“神舟九號”飛船發(fā)射成功，飛船采用的某些特殊材料是由沈陽制造的。有一種航天材料是以鋁鎂為基礎材料，將石墨作為增強材料分散在其中制得的具有特殊性能的材料，它屬于(　　)

A.金屬材料                          B.復合材料

C.合成材料                          D.無機非金屬材料

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：


海洋資源開發(fā)前景廣闊。海水曬鹽能夠得到粗鹽和鹵水，鹵水中含有MgCl2、KCl和MgSO4等物質(zhì)，如圖是它們的溶解度曲線。下列說法不正確的是(  )

A.t1℃時，三種物質(zhì)的飽和溶液中，溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)最大的是MgCl2

B.t1℃時，分別在100g水中溶解了等質(zhì)量的MgCl2、KCl，兩溶液都可達到飽和

C.t1℃時，KCl和MgSO4兩種物質(zhì)的溶解度相同

D.將t2℃的三種物質(zhì)的飽和溶液降低到t1℃時，均能析出晶體

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：


如圖所示a-g是初中化學常見的物質(zhì)。圖中“→”表示轉(zhuǎn)化關系，“—”表示相互能反應。已知a是人體胃液中含有的酸，g是最輕的氣體，b、c、d、e、f都是氧化物。以下說法不正確的是(　)

A.g是理想的燃料　　　　　　　　　　　　B.e與f發(fā)生的化學反應類型是化合反應

C.b和c物質(zhì)中所含元素相同　　　　　　　D.c、d發(fā)生反應的化學方程式只能是3CO+Fe2O32Fe+3CO2

查看答案和解析>>

同步練習冊答案