（2008?楊浦區(qū)二模）人體缺乏維生素C（簡寫“Vc”）就會患壞血�。覉D所示為某種“維些素C”說明書的一部分．請你回答：
（1）“Vc”中含有
3
3
種元素，式量為
176
176
．
（2）取2片“維生素C”溶于水，滴入紫色石蕊試液變紅色，說明“vc”的溶液顯
酸
酸
性：加熱該溶液至沸騰，紅色消失，表明“Vc”受熱時易被破壞，那么在烹調(diào)新鮮蔬菜時要減少“Vc”的損失，應(yīng)采取的措施之一是
用溫火快速燒熟素菜
用溫火快速燒熟素菜
．
分析：（1）根據(jù)化學(xué)式來判斷元素種數(shù)，根據(jù)相對分子質(zhì)量的計算方法算出式量；
（2）根據(jù)紫色石蕊試液變色情況判斷溶液的酸堿性；根據(jù)加熱該溶液至沸騰容易破壞維生素C考慮．
解答：解：（1））“Vc”中含有C、H、O三種元素組成，相對分子質(zhì)量為：12×6+1×8+16×6=176；
（2）紫色石蕊試液遇到酸變紅色，所以溶液顯酸性，加熱該溶液至沸騰容易破壞維生素C，所以用溫火快速燒熟素菜即可．
故答案為：
（1）3；176；
（2）酸；用溫火快速燒熟素菜．
點評：解答本題要知道相對分子質(zhì)量的計算方法，紫色石蕊試液遇到酸堿的變色情況，了解“Vc”易被破壞的原因．
練習(xí)冊系列答案
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（1）根據(jù)實驗現(xiàn)象，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：
CO2+2Mg
點燃
C+2MgO
CO2+2Mg
點燃
C+2MgO
．
（2）這個實驗還引發(fā)了小王對過去某些知識的反思，從而有些新的發(fā)現(xiàn)：
物質(zhì)燃燒不一定要有氧氣等
物質(zhì)燃燒不一定要有氧氣等
．
（3）請你任寫一種物質(zhì)在空氣中燃燒的化學(xué)方程式
C+O2
 點燃 
.
 
CO2
C+O2
 點燃 
.
 
CO2
．

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