D
分析：根據(jù)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的本質(zhì)區(qū)別---是否通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來判斷．
解答：A、酒精用作燃料，是利用酒精的可燃性，可燃性必須通過燃燒這一化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來，屬于化學(xué)性質(zhì)，所以錯誤．
B、液態(tài)氧用作火箭的助燃劑，該性質(zhì)必須通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，屬于化學(xué)性質(zhì)，所以錯誤．
C、氮氣用作瓜果糧食的保護(hù)氣是利用了氮氣的穩(wěn)定性，屬于化學(xué)性質(zhì)，所以錯誤．
D、銅作導(dǎo)線是利用了銅的導(dǎo)電性，是需要不通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，屬于物理性質(zhì)，所以正確．
故選D．
點評：物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)是初中化學(xué)最重要的基本概念之一，掌握物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的定義，理解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的本質(zhì)區(qū)別----是否通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，了解二者包括的內(nèi)容是解決這類問題的關(guān)鍵．
