維生素C(簡稱Vc,又名抗壞血酸),易溶于水,易被氧化。人體缺乏Vc可能引發(fā)多種疾病。水果和蔬菜中含有豐富的Vc。某研究性學(xué)習(xí)小組對它探究如下:
探究一:測定飲料中Vc的含量。
【查閱資料】Vc能和高錳酸鉀反應(yīng),使紫色的高錳酸鉀溶液褪色。
【設(shè)計(jì)方案】分別向盛有1 mL等濃度高錳酸鉀稀溶液的四支試管中逐滴滴加果味飲料、蘋果汁、梨汁和0.04%的Vc溶液,邊滴邊振蕩,直至高錳酸鉀溶液褪色。
【實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)】

 
果味飲料
蘋果汁
梨汁
0.04%的Vc溶液
滴加的滴數(shù)
40
10
20
5
 
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】分析數(shù)據(jù)可知,Vc含量最高的是       ,含量為       (各液體密度上的差別和每一滴的體積差別忽略不計(jì))。
探究二:蔬菜放置時(shí)間的長短對其Vc含量是否有影響。
【設(shè)計(jì)方案】請你用新鮮的黃瓜、放置一周的黃瓜、高錳酸鉀稀溶液和必要的儀器設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案:                               。
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】按上述方案實(shí)驗(yàn),根據(jù)       這一實(shí)驗(yàn)結(jié)果,分析得出蔬菜放置時(shí)間的長短對其Vc的含量有影響。
【實(shí)驗(yàn)反思】化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要控制變量。下列情況不會影響到測定結(jié)果的是                                                              
A.每次實(shí)驗(yàn)所用的果汁顏色不同   
B.量取的被測物質(zhì)的體積不同
C.試管的大小不同
D.沒有用同一規(guī)格膠頭滴管滴加

探究一:蘋果汁  0.02%(或20 mg/100 mL)
探究二:【設(shè)計(jì)方案】將新鮮黃瓜和放置一周的黃瓜分別搗碎,用紗布將汁液分別擠入兩個燒杯中,向取有等量高錳酸鉀溶液的兩支試管中,分別滴入上述兩種黃瓜汁,邊滴邊振蕩,直到高錳酸鉀溶液剛好褪色,記錄滴數(shù)
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】(剛好褪色時(shí))兩種黃瓜的汁液所用的滴數(shù)不同(與方案對應(yīng)合理即可)
【實(shí)驗(yàn)反思】C

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練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

(9分)納米碳酸鈣是一種重要的無機(jī)化工產(chǎn)品,下圖是某廠生產(chǎn)納米碳酸鈣的工藝流程。

請回答下列問題:
(1)請完成并配平該工藝中生成CaCO3固體的反應(yīng)方程式:
CaCl2+_________+CO2=CaCO3↓+__________+H2O
(2)若在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行該實(shí)驗(yàn),操作l的名稱是___________,使用到的非玻璃實(shí)驗(yàn)用品有_________、________。
(3)上述過程制得的碳酸鈣粗品表面可能含有的可溶性雜質(zhì)有___________(寫一種化學(xué)式即可)。操作2為:_________、檢驗(yàn)和干燥,檢驗(yàn)操作中選用的試劑為____________(選擇序號)。 ①NH4Cl溶液  ②AgNO3溶液 、跜aCl2溶液  ④Ba(NO3)溶液
(4)上述流程中的副產(chǎn)品可用作__________________________________。(寫一種用途)

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

(1)配制10%的鹽酸的步驟有:
①稀釋;②計(jì)算;③裝瓶并貼標(biāo)簽;④量取濃鹽酸和水。其正確的順序?yàn)?u>     (填序號)。
(2)配制氫氧化鈉溶液時(shí),需要的玻璃儀器有量筒、燒杯、滴
管及     。
(3)用配得的氫氧化鈉溶液與待測的硫酸溶液反應(yīng),實(shí)驗(yàn)過程中溶液的pH變化曲線如圖所示:

a點(diǎn)對應(yīng)的溶液呈     (填“酸性”、“堿性”或“中性”);b點(diǎn)對應(yīng)的溶液中的溶質(zhì)為            (寫化學(xué)式)。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

在空格內(nèi)填入可除去括號中雜質(zhì)的試劑或操作的序號:
①鐵粉;②濃硫酸;③灼熱的氧化銅;④通氧氣點(diǎn)燃;⑤降溫結(jié)晶;⑥蒸發(fā)結(jié)晶
(1)FeCl2(CuCl2)               ;
(2)CO2(CO)               
(3)NaCl(KNO3)               ;
(4)H2(H2O)               。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

亞硫酸鈉(化學(xué)式為Na2SO3)溶液能和BaCl2溶液反應(yīng),生成亞硫酸鋇白色沉淀,亞硫酸鋇能溶于鹽酸中,以上反應(yīng)的化學(xué)方程式如下:
Na2SO3+BaCl2=BaSO3↓+2NaCl;BaSO3+2HCl=BaCl2+SO2↑+H2O,實(shí)驗(yàn)室中的亞硫酸鈉若保存不當(dāng)就容易與空氣中的氧氣反應(yīng)生成硫酸鈉。為了檢驗(yàn)儲存的一瓶亞硫酸鈉是否變質(zhì),取少量亞硫酸鈉樣品配制成溶液,再取溶液少許,滴入氯化鋇,然后再滴入硝酸,
(1)若亞硫酸鈉未變質(zhì)觀察到的現(xiàn)象是                                ;
(2)若亞硫酸鈉部分變質(zhì),觀察到的現(xiàn)象是                                    。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

某碳酸鈉樣品中含有少量氯化鈉雜質(zhì),為測定該樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù),進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn):
① 實(shí)驗(yàn)一:

請回答下列問題:
(Ⅰ)操作A中用到玻璃棒,其作用是                      。
(Ⅱ)甲同學(xué)取少量(碳酸鈉樣品)溶液,滴入無色酚酞試液,溶液由無色變成    。
(Ⅲ)在實(shí)驗(yàn)過程中加入飽和石灰水后發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是                   
(Ⅳ)為探究上述反應(yīng)后濾液中的溶質(zhì)成分,乙同學(xué)向?yàn)V液中滴加過量稀鹽酸,發(fā)現(xiàn)
有氣泡產(chǎn)生,則滴加鹽酸前濾液中的溶質(zhì)除氯化鈉外還有                   。
② 實(shí)驗(yàn)二:
丙同學(xué)取12g該碳酸鈉樣品放入燒杯中,加入100g稀鹽酸(足量),完全反應(yīng)后, 所
得溶液質(zhì)量為107.6 g。試計(jì)算:
(Ⅰ)生成二氧化碳物質(zhì)的量為          mol。
(Ⅱ)碳酸鈉樣品中Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。(寫出計(jì)算過程,保留到0.1%)
(Ⅲ)如果測得的結(jié)果比實(shí)際的質(zhì)量分?jǐn)?shù)高,可能的原因是            。(答一種即可)

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

為測定氯化鈉和碳酸鈉固體混合物中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù),有以下兩個實(shí)驗(yàn)方案:
(1)方案1:

請問:①操作Ⅰ的名稱是       。要計(jì)算樣品中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù),實(shí)驗(yàn)中必須測量的數(shù)據(jù)是:碳酸鋇的質(zhì)量和       ;
②若過濾所得固體未經(jīng)洗滌即烘干稱量,測得樣品中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)將       。(填“偏大”“偏低”或“不變”)
(2)方案2:通過測定樣品和足量硫酸溶液反應(yīng)產(chǎn)生氣體的質(zhì)量來計(jì)算樣品中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。若測得各物質(zhì)的質(zhì)量(g):樣品質(zhì)量為a,所用硫酸溶液質(zhì)量為b,完全反應(yīng)后混合溶液質(zhì)量為c,則生成氣體的質(zhì)量為       g。(用a、b、c表示)

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

我國部分地區(qū)暴發(fā)H7N9型禽流感時(shí)。為了防止禽流感蔓延,人們將家禽捕殺、掩埋,并在禽舍和掩埋坑中灑上大量熟石灰。
(1)熟石灰屬于         (填“酸”“堿”或“鹽”)。用熟石灰處理硫酸廠廢水中的硫酸,其化學(xué)方程式為                                                 。
(2)熟石灰的溶解度曲線如下圖所示,30 ℃時(shí),將1 g熟石灰加入100 g水中充分?jǐn)嚢、過濾,若不計(jì)溶液損失,得到溶液的質(zhì)量是         g。將該溶液降溫到20 ℃,溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)將              (填序號)。

A.不變        B.增大        C.減小

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

如圖是氫氧化鈉溶液和鹽酸用滴加方式反應(yīng)時(shí),溶液pH隨滴入溶液體積變化的曲線.

(1)氫氧化鈉和鹽酸恰好完全反應(yīng)時(shí),溶液的pH        7(填“大于”或“小于”或“等于”)
(2)根據(jù)曲線圖判斷,該反應(yīng)是將             (填“氫氧化鈉溶液”或“鹽酸”,下同)滴入  中,理由是                                                          
(3)當(dāng)?shù)稳肴芤旱捏w積為5mL時(shí),所得溶液中的溶質(zhì)為     l (寫化學(xué)式),若在此溶液中滴入石蕊試液,溶液顯     色.

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