研究表明,Al3+在人體內(nèi)會(huì)阻止小腸壁對(duì)磷的吸收,使血液和其它組織內(nèi)磷的含量減少,造成記憶力減退,被世界衛(wèi)生組織確定為食品污染源之一.營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出每天鋁的安全攝入量為每千克體重0.7mg.傳統(tǒng)食品加工過(guò)程中一般在1kg面粉中加入0.948g明礬.[已知:明礬的化學(xué)式為KAl(SO42?12H2O,其相對(duì)分子質(zhì)量是474;1g=1000mg].請(qǐng)回答:
①0.948g該明礬中含鋁元素
 
mg;
②體重為50kg的同學(xué),每天鋁的安全攝入量為
 
mg.此同學(xué)一天食用該食品200g,他攝入的鋁量
 
(填“已”或“未”)超過(guò)安全攝入量.
分析:①利用明礬的化學(xué)式計(jì)算出明礬中鋁元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù),從而求得0.948g該明礬中含鋁元素質(zhì)量;
②根據(jù)每天鋁的安全攝入量為每千克體重0.7mg,利用該同學(xué)體重計(jì)算其鋁的安全攝入量;由傳統(tǒng)食品加工過(guò)程中一般在1kg面粉中所含鋁元素質(zhì)量,計(jì)算該同學(xué)所食用的食品200g中鋁元素的質(zhì)量,并與安全攝入量進(jìn)行對(duì)比,判斷是否超過(guò)安全攝入量.
解答:解:①0.948g該明礬中含鋁元素質(zhì)量=0.948g×
27
474
×100%×1000=54mg;
②體重為50kg的同學(xué),每天鋁的安全攝入量=50kg×0.7mg/kg=35mg;
200g該食品中含鋁元素的質(zhì)量=
200g
1kg×1000g/kg
×54mg=10.8mg,∵10.8mg<35mg,∴攝入的鋁量未超過(guò)安全攝入量.
故答案為:①54;②35,未.
點(diǎn)評(píng):根據(jù)化學(xué)式可計(jì)算出化合物中某組成元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù),由該質(zhì)量分?jǐn)?shù)可計(jì)算一定量化合物中所含該元素的質(zhì)量.
練習(xí)冊(cè)系列答案
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(1)用明礬凈化水的過(guò)程屬于
物理
物理
變化(填“化學(xué)”或“物理”).
(2)為降低鋁的攝入量,請(qǐng)你提出兩條生活中可行的建議:
家庭少用鋁制器皿(如鍋、盆等)
家庭少用鋁制器皿(如鍋、盆等)
少服用含有鋁元素的藥物
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(2005?溧水縣一模)研究表明,Al3+在人體內(nèi)會(huì)阻止小腸壁對(duì)磷的吸收,使血液和其它組織內(nèi)磷的含量減少,造成記憶力減退,免疫功能下降,被世界衛(wèi)生組織確定為食品污染源之一.營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出每天鋁的安全攝入量為每千克體重0.7mg.請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)傳統(tǒng)食品加工過(guò)程中,一般在1kg面粉中加入1g明礬(已知:明礬的化學(xué)式為KAl(SO42?12H2O,其相對(duì)分子質(zhì)量是474;1g=1000mg).試求:
①1g明礬中含鋁元素
57
57
mg;
②該200g食品中含鋁元素
11.4
11.4
mg;
③體重為50kg的某同學(xué)一天食用該食品150g,他攝入的鋁量
(選填“已”或“未”)超過(guò)安全攝入量.
(2)人體攝人過(guò)多食物時(shí),將會(huì)引起過(guò)多胃酸分泌,使人體感到不適,此時(shí)若服用消酸劑能有效調(diào)節(jié)胃內(nèi)的pH,雙羥基鋁酸鈉就是一種常用消酸劑,其化學(xué)式為:NaAl(OH)2CO3,它的相對(duì)分子質(zhì)量為
144
144

(3)為降低鋁的攝入量,請(qǐng)你提出兩條建議.
生活中減少鋁制品的使用
生活中減少鋁制品的使用
少喝鋁制易拉罐飲料
少喝鋁制易拉罐飲料

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

研究表明,Al3+在人體內(nèi)會(huì)阻止小腸壁對(duì)磷的吸收,使血液和其他組織內(nèi)磷的含量減少,造成記憶力減退,免疫功能下降,被世界衛(wèi)生組織確定為食品污染源之一.營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出每天鋁的安全攝入量為每千克體重0.7mg.請(qǐng)回答下列問(wèn)題:傳統(tǒng)食品加工過(guò)程中,一般在1kg食品中含1克明礬(已知:明礬的化學(xué)式為KAl(SO42?12H2O;1g=1000mg)(相對(duì)原子質(zhì)量Al-27,H-1,O-16,K-39,S-32).試求:
①明礬的相對(duì)分子質(zhì)量是
 
,
②1g明礬中含鋁元素
 
mg;
③200克食品中含鋁元素
 
mg;
④體重為50kg的某同學(xué),一天食用該食品150克,他攝入的鋁量
 
(選填:“已”或“未”)超過(guò)安全攝入量?
⑤1g明礬中的含鋁元素質(zhì)量與多少克氫氧化鋁的鋁元素的質(zhì)量相等.

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①0.948g該明礬中含鋁元素    mg;
②體重為50kg的同學(xué),每天鋁的安全攝入量為    mg.此同學(xué)一天食用該食品200g,他攝入的鋁量    (填“已”或“未”)超過(guò)安全攝入量.

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