有資料顯示,pH 與豬肉的新鮮度的關(guān)系見下表,豬肉在變質(zhì)過程中酸性強(qiáng)弱的變化為:

名稱

新鮮肉

次鮮肉

變質(zhì)肉

pH

5.8~6.2

6.3~6.6

>6.7

A.逐漸變?nèi)?#xa0;B.保持不變 C.逐漸變強(qiáng) D.無法確定

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源:2020年天津市河西區(qū)中考二;瘜W(xué)試卷 題型:多選題

在托盤天平兩盤上各放一只質(zhì)量相同的燒杯,在兩只燒杯里分別注入200g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為7.3%的稀鹽酸,天平平衡。向左盤燒杯中加入8g某碳酸鈣和氧化鈣組成的固體混合物,其鈣元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%,充分反應(yīng)。下列有關(guān)說法中,正確的是

A.左盤燒杯中可生成4.4g氣體

B.充分反應(yīng)后,左盤燒杯溶液中含有兩種溶質(zhì)

C.若向右盤燒杯中加入5.6g鐵粉,天平重新平衡

D.若向右盤燒杯中加入5.6g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的硝酸銀溶液,天平重新平衡

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科目:初中化學(xué) 來源:2020年山東省濟(jì)南市區(qū)中考二模化學(xué)試卷 題型:多選題

為判斷某單一溶質(zhì)的溶液 X 的成分,取三份等量的該溶液,分別向其中加入稀硫酸、無色酚酞試液、NH4Cl 溶液三種物質(zhì)中的各一種,產(chǎn)生的現(xiàn)象如下表所述。則下列對(duì)該溶液 X 的判斷,正確的是

加入的物質(zhì)

稀硫酸

無色酚酞試液

NH4Cl 溶液

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

白色沉淀

試液變紅

有氣體生成

A.X 溶液一定是鹽的溶液

B.X 溶液一定顯堿性

C.生成的氣體無色無味

D.向 X 溶液中加入硫酸鈉也會(huì)有沉淀生成

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科目:初中化學(xué) 來源:廣東省茂名市高州市七校2019-2020學(xué)年九年級(jí)下學(xué)期4月聯(lián)考化學(xué)試卷 題型:填空題

(1)化學(xué)是在分子原子層次上研究物質(zhì)的科學(xué),如圖, A-D是四種粒子的結(jié)構(gòu)示意圖,請(qǐng)回答:

A B C D

在 A-D中,化學(xué)性質(zhì)相似的原子是____;位于同一周期的元素是 ___;(以上兩空均填字母);具有相對(duì)穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的粒子是 ______ (填化學(xué)符號(hào))。

(2)人類生產(chǎn)、生活離不開化學(xué)。

①廚房里可以用_來除去水壺中的水垢[水垢的主要成分是CaCO3和Mg( OH)2]。

②能用洗潔精除去餐具上的油污,是因?yàn)橄礉嵕珜?duì)油污具有__作用。

③吃完學(xué)校美味的自助餐,趙子曦同學(xué)拿著還沒開蓋的可樂,跑回教室,打開瓶蓋后,汽水噴涌而出,請(qǐng)用化學(xué)方程式解釋其原因: ______。

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科目:初中化學(xué) 來源:廣東省茂名市高州市七校2019-2020學(xué)年九年級(jí)下學(xué)期4月聯(lián)考化學(xué)試卷 題型:單選題

運(yùn)用化學(xué)知識(shí)可以解決許多實(shí)際問題。下表中完全正確的一組是( )

A化學(xué)與生活

B化學(xué)與健康

圖書館起火——用二氧化碳滅火器

防菜刀生銹——洗凈后擦干

發(fā)霉的大米——含黃曲霉素不能食用

甲醛溶液——可作食品保鮮劑

C性質(zhì)與用途

D化學(xué)之最

金的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定 ——作裝飾品

木炭具有可燃性——冶煉金屬

空氣中含量最少的氣體——稀有氣體

人體中含量最多的物質(zhì)——水

A.A B.B C.C D.D

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科目:初中化學(xué) 來源:2020年北京市東城區(qū)中考二;瘜W(xué)試卷 題型:實(shí)驗(yàn)題

甲酸(HCOOH)在熱的濃硫酸中分解,生成一氧化碳和水。用下圖所示裝置完成一氧化碳還原四氧化三鐵的實(shí)驗(yàn)。

(1)寫出甲酸分解的化學(xué)方程式____________。

(2)堿石灰是氧化鈣和氫氧化鈉的混合物,氫氧化鈉能干燥一氧化碳,利用其具有的性質(zhì)是________。

(3)一氧化碳與四氧化三鐵反應(yīng)的化學(xué)方程式為:。若生成0.21 g鐵,至少需要四氧化三鐵的質(zhì)量是______g。

(4)a處導(dǎo)管口綁一小氣球的目的是_______。

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科目:初中化學(xué) 來源:2020年北京市東城區(qū)中考二模化學(xué)試卷 題型:填空題

一種自熱食品的發(fā)熱包中主要含有生石灰,純堿和鋁粉。

(1)純堿是________(填化學(xué)式)的俗稱。

(2)發(fā)熱包與水接觸后發(fā)生反應(yīng),寫出其中一個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式__________。

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科目:初中化學(xué) 來源:2020年天津市津南區(qū)中考一;瘜W(xué)試卷 題型:推斷題

A~K是初中化學(xué)常見的物質(zhì),它們之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系如下圖所示(“→”指向生成物)。其中A為紅色固體,B、C的元素組成相同,I可用作補(bǔ)鈣劑,F(xiàn)、K兩種物質(zhì)常用于配置農(nóng)藥波爾多液。請(qǐng)回答下列問題:

(1)物質(zhì)F的化學(xué)式是_____,物質(zhì)J的俗稱_____。

(2)反應(yīng)⑤的基本反應(yīng)類型為_____。

(3)反應(yīng)③的化學(xué)方程式為_____。

(4)B和C的兩種物質(zhì)的混合物3.6g與足量灼熱的D物質(zhì)充分反應(yīng)后,將生成的氣體全部通入80克質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的氫氧化鈉溶液中充分吸收,測(cè)得最終所得溶液的質(zhì)量為84.4克,則原混合物中C物質(zhì)的質(zhì)量為_____g。

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科目:初中化學(xué) 來源:2020年天津市南開區(qū)中考二;瘜W(xué)試卷 題型:單選題

下列對(duì)有關(guān)事實(shí)的解釋中,錯(cuò)誤的是( 。

A.生鐵和鋼的性能不同﹣﹣含碳量不同

B.CO和CO2的化學(xué)性質(zhì)不同﹣﹣分子構(gòu)成不同

C.鈉原子和鈉離子化學(xué)性質(zhì)不同﹣﹣質(zhì)子數(shù)不同

D.金剛石和石墨的物理性質(zhì)不同﹣﹣原子排列方式不同

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