18．小明媽媽準(zhǔn)備露營的食物．
（1）下列食物中富含糖類的是D（填字母序號）．

（2）牛奶中還含有維持人體正常生理功能所必需的磷、硒、鈣、鈉、鎂、鐵、鋅、銅、錳、鉀等元素，其中能夠防止人體貧血的元素是Fe（填元素符號）．

分析 （1）根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷；
（2）根據(jù)鐵元素的生理功能與缺乏癥進(jìn)行分析．

解答 解：（1）A、香蕉中富含維生素，故選項錯誤．
B、魚肉中富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤．
C、牛奶中富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤．
D、大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項正確．
（2）鐵是合成血紅蛋白的主要成分，人體缺鐵易患貧血．
故答案為：（1）D；（2）Fe．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．對于下列化學(xué)用語，說法不正確的是（　�。�
①H  ②Mg  ③  ④ ⑤NaCl      ⑥P2O5      ⑦CO32-．
A．①、②、③都可以表示原子
B．⑤和⑥既能表示物質(zhì)的元素組成，又能表示該物質(zhì)的一個分子
C．③和④所代表的微粒的化學(xué)性質(zhì)相似
D．能表示離子的只有④和⑦

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

9．屠呦呦曾從西晉醫(yī)學(xué)家葛洪的《肘后備急方》中獲得靈感，她因此認(rèn)識到不能用加熱法提取青蒿素；于是改用低沸點的乙醚提取，終于在經(jīng)歷第190次失敗后獲得成功，并榮獲2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎．請回答：
（1）研究表明，在60℃時青蒿素的結(jié)構(gòu)就會被破壞，從而失去療效．據(jù)此可知，青蒿素具有的化學(xué)性質(zhì)是受熱易分解；青蒿素藥品應(yīng)密封保存在陰涼處．
（2）乙醚的分子結(jié)構(gòu)如圖所示，其中短線表示原子間的連接，則乙醚的化學(xué)式為C4H10O，乙醚中碳、氧元素的質(zhì)量比為3：1，乙醚中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是21.7%（精確到0.1%）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

6．化學(xué)與生活密切相關(guān)，生活中蘊含著豐富的化學(xué)知識
（1）蛋糕（圖1）是一種美味又營養(yǎng)的食品，其制作原料主要有：雞蛋、面粉、白砂糖、牛奶、橄欖油等，其中富含糖類的有白砂糖和面粉．
（2）廚房中的鐵鍋清洗后一般要擦干放置，可以減少水對鐵銹蝕的影響．
（3）河水凈化的主要步驟如圖2所示：步驟Ⅱ加入的X試劑可以是活性炭；用肥皂水可判斷凈化的水是硬水還是軟水．
（4）家庭常用的集中清潔劑及主要成分如表：
常用的清潔劑除垢凈去污粉管道通
主要成分鹽酸碳酸鈉氫氧化鈉、鋁粉
①除垢凈既能除水垢也能去鐵銹，請寫出除垢凈去鐵銹的反應(yīng)方程式Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O．
②去污粉與除垢凈不能混合使用，其原因是Na2CO3+2HCl═2NaCl+CO2↑+H2O（用化學(xué)方程式表示）．
③管道通使用時不能接觸皮膚，原因是NaOH具有強烈的腐蝕性．使用時利用Al與NaOH溶液反應(yīng)放出大量的熱，以加快NaOH與淤積物的作用．在反應(yīng)產(chǎn)物NaAlO2中，鋁元素的化合價為+3價．
（5）如圖3是燃?xì)鉄崴魇疽鈭D，根據(jù)此圖回答：
①某熱水器以天然氣為燃?xì)�，寫出其完全燃燒的化學(xué)方程式CH4+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．
②“空氣進(jìn)氣孔”被部分堵塞時，燃燒將產(chǎn)生有毒氣體M．則M的化學(xué)式為CO．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

13．樂樂和童童進(jìn)入滑雪場．
下列滑雪用具中，使用的材料屬于有機合成材料的是BD（填字母序號）．
A．鋁合金手杖                 B．尼龍面料滑雪服
C．羊毛滑雪手套               D．塑料滑雪板底座．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．對于化學(xué)式“H2O”的各種表述錯誤的是（　�。�
A．表示水這種物質(zhì)
B．表示水分子由氫元素和氧元素組成
C．表示1個水分子
D．表示1個水分子由2個氫原子和1個氧原子構(gòu)成

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．下圖為某密閉容器中物質(zhì)變化的微觀示意圖（“●”代表碳原子，“O”代表氧原子），有關(guān)敘述錯誤的是（　　）
A．過程 I 反應(yīng)類型為化合反應(yīng)B．過程 I 反應(yīng)后分子總數(shù)不變
C．過程 II 發(fā)生了物理變化D．排列再緊密的分子之間也有間隙

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．下列關(guān)于分子、原子、離子的說法正確的是（　�。�
A．分子、原子、離子都是構(gòu)成物質(zhì)的微粒
B．分子比原子大
C．分子可以再分，而原子不能再分
D．離子就是帶電的原子

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．相同質(zhì)量的鋅、鐵與足量的同種稀硫酸溶液反應(yīng)，生成氫氣的量隨時間變化的函數(shù)圖象正確的是（　�。�
A．B．C．D．

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