7．俗話說“民以食為天”．下列過程主要發(fā)生了化學(xué)變化的是（　�。�
A．淘米B．洗菜C．釀酒D．曬鹽

分析 化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．

解答 解：A、淘米過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
B、洗菜過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
C、釀酒過程中有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學(xué)變化．
D、曬鹽過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
故選C．

點(diǎn)評 本題難度不大，解答時(shí)要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化．

練習(xí)冊系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

17．膨化食品袋鼓脹的原因是充入了某種氣體，起保護(hù)食品外形、防止食品變質(zhì)作用，指出這種氣體應(yīng)具備的兩種“優(yōu)勢”，并指明一種可當(dāng)此任的氣體．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：多選題

18．下列化學(xué)用語正確的是（　�。�
A．硝酸鎂----MgNO3B．2個(gè)鉀離子----2K+
C．3個(gè)氧原子----3OD．氧化鋁----A1O

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．“中央電視臺(tái)每周質(zhì)量報(bào)告”中被曝光的事件一定涉及到化學(xué)變化的是（　　）
A．用淀粉、蔗糖、奶香精等摻和成“假奶粉”
B．用工業(yè)石蠟等給瓜子“美容”
C．用硫黃燃燒法熏蒸粉絲
D．用自來水、醬色、鹽等兌制成“假醬油”

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．氧氣是自然存在的重要物質(zhì)，下列有關(guān)氧氣的說法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．用帶火星的木條可以檢驗(yàn)氧氣
B．用加熱高錳酸鉀的方法可以制取氧氣
C．魚類能在水中生存，證明氧氣易溶于水
D．鐵絲能在氧氣中燃燒，火星四濺，產(chǎn)生黑色固體

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

12．利用“降溫到著火點(diǎn)以下”的原理熄滅蠟燭的是（　�。�
A．B．
C．D．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

19．衛(wèi)生部近日表示自2011年12月1日起將禁止在面粉生產(chǎn)中使用增白劑過氧化苯甲酰．過氧化苯甲酰的化學(xué)式是C14H10O4，它可將面粉中的胡蘿卜素氧化為無色物質(zhì)，以增加面粉的白度．試回答下列問題：
（1）一個(gè)過氧化苯甲酰分子中含有28個(gè)原子．
（2）過氧化苯甲酰中，碳和氫兩元素的質(zhì)量比是84：5（填最簡整數(shù)比）．
（3）過氧化苯甲酰中質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素是碳．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．如圖為鈉元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖，下列說法錯(cuò)誤的是（　　）
A．鈉原子在化學(xué)反應(yīng)中易得到電子B．鈉原子核外有三個(gè)電子層
C．鈉原子最外層電子數(shù)為1D．鈉原子核外電子總數(shù)為11

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．下列說法正確的是（　�。�
A．因?yàn)殍F和汞都是金屬，所以常溫下它們都是固體
B．因?yàn)镾O2和SO3的組成元素相同，所以它們的化學(xué)性質(zhì)相同
C．因?yàn)镃uSO4中含有氧，所以它是氧化物
D．因?yàn)榻饎偸褪Y(jié)構(gòu)不同，所以它們的性質(zhì)有很大差異

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