Question

（1）解決“白色污染”問(wèn)題，人人有責(zé)，作為一個(gè)公民，你能夠做到：回收各種廢棄塑料；減少使用不必要的塑料制品，如

用布袋（或紙袋）代替塑料袋

等；重復(fù)使用某些塑料制品，如

塑料袋，塑料盒

等．
（2）銨態(tài)氮肥（如NH₄HCO₃、NH₄Cl等）不能與草木灰（主要成分為K₂CO₃）等堿性物質(zhì)混合施用，否則，就會(huì)發(fā)生反應(yīng)

放出氨氣，降低肥效

．
（3）當(dāng)在口中咀嚼米飯和饅頭時(shí)會(huì)感到有甜味，這是因?yàn)橥僖褐泻��?!--BA-->

淀粉酶

，它能將食物中的部分淀粉催化水解為

麥芽糖

的緣故．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)防止白色污染的措施，主要從減少塑料的使用、回收廢舊塑料、用可降解塑料等幾方面分析解答；
（2）因?yàn)殇@態(tài)氮肥與堿性物質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生氮?dú)�，使肥效降低�?BR>（3）根據(jù)米飯和饅頭中的主要營(yíng)養(yǎng)素和唾液淀粉酶的作用回答．

解答：解：（1）減少使用不必要的塑料制品，可用用布袋（或紙袋）代替塑料袋；重復(fù)使用某些塑料制品，如塑料袋，塑料盒等可以重復(fù)利用．
故答案為：用布袋（或紙袋）代替塑料袋；塑料袋，塑料盒．
（2）因?yàn)殇@態(tài)氮肥與堿性物質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生氮?dú)猓�使肥效降低�?BR>故答案為：放出氨氣，降低肥效．
（3）米飯和饅頭中主要含淀粉，淀粉無(wú)甜味，但是它能在唾液淀粉酶的催化作用下，水解為麥芽糖，麥芽糖有甜味，在口中咀嚼米飯和饅頭時(shí)會(huì)感到有甜味．
故答案為：淀粉酶；麥芽糖．

點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來(lái)源生活，更服務(wù)于生活，把所學(xué)的知識(shí)用于與生活，更能夠激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣．