【題目】下列物質(zhì)：①牛奶；②石灰石；③液氧；④空氣；⑤過氧化氫；⑥食醋；⑦冰水混合物；⑧澄清的石灰 水；⑨氯酸鉀；⑩氖氣。

（1）其中屬于單質(zhì)的有____________ ；（填帶圈數(shù)字，下同）（2）屬于氧化物的有____________。

【答案】③⑩ ⑤⑦

【解析】

①牛奶含有水和其他物質(zhì)，屬于混合物；②石灰石的主要成分是碳酸鈣，屬于混合物；③液氧是液態(tài)氧氣，是由一種元素組成的純凈物，屬于單質(zhì)；④空氣含有氧氣和氮氣等，屬于混合物；⑤過氧化氫是由氫、氧兩種元素組成的純凈物，屬于氧化物；⑥食醋中含有水和醋酸，屬于混合物；⑦冰水混合物中只有水一種物質(zhì)組成，屬于純凈物，水是由氫、氧兩種元素組成的純凈物，屬于氧化物；⑧澄清的石灰水中含有水和氫氧化鈣，屬于混合物；⑨氯酸鉀是由氯、鉀、氧三種元素組成的純凈物，屬于化合物，但不是氧化物；⑩氖氣是由一種元素組成的純凈物，屬于單質(zhì)。所以（1）其中屬于單質(zhì)的有③⑩；（2）屬于氧化物的有⑤⑦。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】〖科普閱讀理解〗

我們需要食品添加劑嗎

為了改善食品品質(zhì)和色、香、味，為了防腐、保鮮等而加入食品中的天然或人工合成的物質(zhì)，通常稱它們?yōu)槭称诽砑觿Ｄ壳�，除了極少數(shù)的天然野生食品外，近97%的食品中使用了各類添加劑。食品添加劑對食品的防腐、保鮮效果十分明顯。根據(jù)食品安全要求，每克食品的細(xì)菌總數(shù)不能超過8萬個，假如不用防腐劑，即使在0~4℃的環(huán)境中，肉制品保存到第五天，細(xì)菌總數(shù)也將超過每克10萬個。山梨酸（C6H8O2）屬于酸型防腐劑，防腐效果隨堿性的升高而降低，山梨酸在人體代謝過程中最終被氧化成二氧化碳和水，對人體無毒害作用，是目前國際上公認(rèn)的安全防腐劑。由于山梨酸在水中的溶解度小，故常用山梨酸鉀來代替。

食品添加劑在日常生活中扮演著重要角色。但是，人們對它還有不少顧慮和擔(dān)憂，認(rèn)識也存在一些誤區(qū)。不少人認(rèn)為：“不要吃有添加劑的食品，因為許多添加劑是化學(xué)合成物質(zhì)，對人體有害�！笨梢韵胂笠幌拢绻魏问称诽砑觿┒疾皇褂�，那將會是什么情況？例如，食品不用防腐劑往往比使用無害劑量防腐劑具有更大的危險性，因為變質(zhì)的食物會引起食物中毒或誘發(fā)疾病。其實，化學(xué)合成的物質(zhì)不一定就有毒，天然物質(zhì)不一定就無毒，這個簡單的科學(xué)道理往往被人們所忽視。

食品添加劑的使用量直接影響食品安全。例如，攝入過多的膨松劑或防腐劑，輕則會引起流口水、腹瀉、心跳加快等癥狀，重則會對胃、肝、腎造成嚴(yán)重危害。為規(guī)范食品添加劑的使用，我國的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定了使用范圍和最大用量。

我國幾種食品添加劑的使用范圍和最大使用量

類別

名稱

使用范圍

最大使用量/(g/kg)

被膜劑、抗結(jié)劑

巴西棕櫚蠟

新鮮水果

0.0004

護(hù)色劑、防腐劑

亞硝酸鈉、亞硝酸鉀

腌臘肉制品類

0.15

甜味劑、增味劑

糖精鈉

水果干類（僅限芒果干、無花果干）

5.0

必須指出的是，一直受到人們譴責(zé)的蘇丹紅、三聚氰胺等都不是食品添加劑，而是非法添加物。這樣的非法添加物常見的還有塊黃、硼酸、硫氰酸鈉、蛋白精、酸性橙等。一般來說，不違規(guī)不超量不超范圍的使用食品添加劑，食品是安全的。

依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題：

（1）請你寫出食品添加劑的一種作用______。

（2）山梨酸是一種對人體無毒害作用的防腐劑，原因是______。

（3）按我國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，一袋凈含量為200 g的芒果干中糖精鈉最多為_____ g。

（4）下列說法中正確的是_____（填字母序號）。

A．食品添加劑都是人工合成的，對人體有害無益

B．山梨酸在堿性環(huán)境中防腐效果更好

C．同溫下，山梨酸鉀的溶解度大于山梨酸

D．任何添加物，只要不超量，食品都是安全的

（5）你現(xiàn)在對食品添加劑的認(rèn)識是______。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列各組物質(zhì)中，前者是混合物，后者是氧化物的是(　 　)

A. 空氣、高錳酸鉀 B. 河水、純凈的自來水

C. 純凈的自來水、五氧化二磷 D. 過氧化氫、二氧化碳

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】電解水時，為了增強(qiáng)水的導(dǎo)電性，通常的做法可以在水中加少量氫氧化鈉。電解某0.1%的氫氧化鈉的水溶液100g，一段時間后測定溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)變?yōu)?.2%時，求：

（1）上述溶液中氫氧化鈉的質(zhì)量是_____g；電解前后氫氧化鈉的質(zhì)量______（填“變”或“不變”）。

（2）此時被電解的水的質(zhì)量是多少______？(寫出計算過程)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】食醋含醋酸(CH3COOH)3%-5%，還含有少量如乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸、維生素B、鈣鹽、亞鐵鹽等營養(yǎng)成分。乙酸是一種重要的有機(jī)酸，俗稱醋酸。乙酸在常溫下是一種有強(qiáng)烈刺激性氣味的無色液體，易溶于水和乙醇，熔點為16.5℃，沸點為118.1℃。水溶液呈酸性，能與醇類物質(zhì)發(fā)生酯化反應(yīng)。

炒萊時放點食醋能軟化植物纖維素，改善食物的色、香、味，并有利于保護(hù)食物中的維生素C(維生素C在酸性條件下穩(wěn)定)，能溶解骨質(zhì)，促進(jìn)人體對鈣、磷的吸收。

將精制短棉花干燥后，與醋酸等物質(zhì)混合，再在催化劑硫酸的作用下，經(jīng)一系列復(fù)雜的化學(xué)、物理變化可制得醋酸纖維素。醋酸纖維素用于紡絲、制藥品的腸溶衣、醋纖維塑料、醋酸纖維素過濾膜等。

根據(jù)材料回答下列問題：

（1）食醋屬于_________ (填“混合物”或“純凈物”)；寫出食醋中含有的一種金屬離子________(填離子符號)。

（2）寫出乙酸的一條物理性質(zhì)_________；一條化學(xué)性質(zhì)___________。

（3）制取醋酸纖維素過程中硫酸的作用是__________。

（4）食醋在生活中還有很多妙用，下列使用食醋能達(dá)到目的的是________。

A．除去菜刀表面的鐵銹 B．燉排骨時，放點食醋可促進(jìn)人體對鈣、磷的吸收

C．清洗濺到皮膚上的爐具清潔劑 D．除去水壺內(nèi)壁上的水垢

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】以下是某研究小組探究影響反應(yīng)速率部分因素的相關(guān)實驗數(shù)據(jù)。

實驗序號

H2O2溶

液濃度%

H2O2溶液體積/mL

溫度℃

MnO2的用量/g

收集氧氣的體積/mL

反應(yīng)所需

的時間/s

①

5

1

20

0.1

4

16.75

②

15

1

20

0.1

4

6.04

③

30

5

35

2

49.21

④

30

5

55

2

10.76

（1）通過實驗①和②對比可知，化學(xué)反應(yīng)速率與________有關(guān)；從實驗_____和_____對比可知，化學(xué)反應(yīng)速率與溫度的關(guān)系是：_______；

（2）化學(xué)反應(yīng)的實質(zhì)是微觀粒子相互接觸、碰撞的結(jié)果，化學(xué)反應(yīng)速率與微觀粒子的概率有關(guān)。試從微觀角度解釋“反應(yīng)物濃度越大，化學(xué)反應(yīng)速率越快”的原因是：______。

（3）用一定量15%的過氧化氫溶液制氧氣，為了減小反應(yīng)速率，可加適量的水稀釋，產(chǎn)生氧氣的總重量_____（選填“減小”或“不變”或“增大”）。

（4）請猜想和驗證，除了溫度和反應(yīng)物的濃度，影響化學(xué)反應(yīng)的速率還有哪些？

（猜想）：__________________。

（實驗操作）： _________________________。

（現(xiàn)象和結(jié)論）：___________________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)實驗操作的“先”與“后”的說法中，正確的是( )

A. 用托盤天平稱量15g固體藥品時，先放藥品，后放砝碼

B. 制取氣體時，先裝藥品，后檢查裝置的氣密性

C. 用滴管取液體時，先擠壓橡膠帽（排空氣）并伸入液體中，后松開取液

D. 加熱高錳酸鉀并用排水法收集氧氣實驗結(jié)束時，先熄滅酒精燈，后移出導(dǎo)管

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】日常生活中的一些小竅門或小常識往往包含著一些化學(xué)原理。下列做法正確的是 （ ）

①油鍋著火時迅速加入大量青菜滅火②在加油站可以隨便打電話，不會產(chǎn)生危險③圖書檔案起火，用液態(tài)二氧化碳滅火④煤氣泄漏及時打開換氣扇排氣

A. ①② B. ①③ C. ②③ D. ②④

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列語句中，從物質(zhì)變化的角度分析，主要體現(xiàn)化學(xué)變化的是（ ）

①北風(fēng)卷地白草折，胡天八月即飛雪 ②大漠孤煙直，長河落日圓 ③千里冰封，萬里雪飄 ④伐薪燒炭南山中 ⑤胡粉投火中，色壞還為鉛 ⑥白玉為床金作馬

A. ①②④⑤ B. ①②④⑥ C. ②④⑤ D. ②③④

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同步練習(xí)冊答案