2．生活中食品保存的方法有很多，下列食品是利用隔絕空氣的方法保存的是（　�。�
A．膨化食品用填充氮?dú)獾乃芰洗b
B．餅干包裝袋中附有干燥劑“生石灰”包
C．火腿腸制作中添加防腐劑
D．月餅包裝袋中附有抗氧劑“鐵粉”包

分析 A、根據(jù)氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，進(jìn)行分析判斷．
B、根據(jù)生石灰能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)防腐劑主要作用是抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖，以延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間，進(jìn)行分析判斷．
D、根據(jù)“鐵粉”能與氧氣、水反應(yīng)生成鐵銹，進(jìn)行分析判斷．

解答 解：A、氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，膨化食品用填充氮?dú)獾乃芰洗b，是利用了隔絕空氣的方法保存，故選項(xiàng)正確．
B、生石灰能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，餅干包裝袋中附有干燥劑“生石灰”包，是利用了氧化鈣能與水反應(yīng)的性質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、防腐劑主要作用是抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖，以延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間，火腿腸制作中添加防腐劑，是利用了防腐劑能抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、“鐵粉”能與氧氣、水反應(yīng)生成鐵銹，月餅包裝袋中附有抗氧劑“鐵粉”包，是利用了鐵能與氧氣、水反應(yīng)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，掌握氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑、生石灰與鐵粉的化學(xué)性質(zhì)、防腐劑的主要作用是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

4．如圖所示是某個(gè)化學(xué)反應(yīng)前后各種物質(zhì)的微觀(guān)模擬圖，圖中“”“”表示不同元素的原子．根據(jù)圖示判斷，該反應(yīng)屬于（　�。�
A．化合反應(yīng)B．分解反應(yīng)C．置換反應(yīng)D．復(fù)分解反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

20．下列實(shí)驗(yàn)不能達(dá)到目的是（　　）
A．
探究鐵、鋁、銅的活動(dòng)性強(qiáng)弱		B．
探究CO2是否與水發(fā)生了反應(yīng)
C．
探究影響反應(yīng)速率的因素		D．
探究溫度對(duì)物質(zhì)溶解速率的影響

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

17．實(shí)驗(yàn)室需配制4%的氫氧化鈉溶液200g，并用此溶液測(cè)定某鹽酸額溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
（1）配制200g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4%的氫氧化鈉溶液．需要?dú)溲趸c固體的質(zhì)量為8g．
（2）配制過(guò)程中除了用到天平、燒杯、量筒、膠頭滴管外，還需用到的玻璃儀器是玻璃棒；，其作用是攪拌，加速溶解．
（3）用配得的氫氧化鈉溶液與待測(cè)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的鹽酸溶液反應(yīng)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中溶液的pH變化曲線(xiàn)如圖所示：
①要得到此變化曲線(xiàn)，所進(jìn)行的操作是B（填字母）．
A．將鹽酸溶液滴加到氫氧化鈉溶液中
B．將氫氧化鈉溶液滴加到鹽酸溶液中
②b點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溶液中的溶質(zhì)為NaCl、NaOH（寫(xiě)化學(xué)式）．
（4）與25g某質(zhì)量分?jǐn)?shù)的鹽酸恰好完全反應(yīng)時(shí)，消耗4%的氫氧化鈉溶液20g，試計(jì)算該鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（請(qǐng)寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

4．除去下列物質(zhì)中混有的少量雜質(zhì)（括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì)），所用方法正確的是（　�。�
A．KCl固體（MnO2固體）--加水充分溶解，過(guò)濾，蒸發(fā)結(jié)晶
B．CO2氣體（CO氣體）--通入氧氣
C．CaO固體（CaCO3固體）--加水充分溶解，過(guò)濾
D．KCl溶液（CaCl2溶液）--滴加碳酸鈉溶液至恰好完全反應(yīng)，過(guò)濾

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

7．下列各組物質(zhì)的除雜所用的試劑盒方法正確的是B
A．CaO中混有CaCO3------加足量水，過(guò)濾
B．CaCl2溶液中混有HCl-------加足量碳酸鈣粉末，過(guò)濾
C．N2中混有O2氣體------通過(guò)紅熱的木炭
D．FeSO4溶液中混有CuSO4------加入過(guò)量鐵粉，過(guò)濾．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

14．下列關(guān)于環(huán)境保護(hù)和人體健康的說(shuō)法中正確的是（　�。�
A．人們常說(shuō)的白色污染是指白色物質(zhì)引起的環(huán)境污染
B．鐵、鋅、碘均是人體必需的微量元素，所以需要通過(guò)食物大量進(jìn)補(bǔ)
C．汽車(chē)尾氣對(duì)空氣的影響很小，可以忽略不計(jì)
D．關(guān)閉或拆遷城市附近的火力發(fā)電廠(chǎng)，是治理城市空氣污染的重要舉措

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

11．化學(xué)用語(yǔ)是簡(jiǎn)明、信息豐富、國(guó)際通用的語(yǔ)言．
寫(xiě)出符號(hào)“2CH4”中數(shù)字的含義：“2”表示甲烷分子的個(gè)數(shù)為2；“4”表示1個(gè)甲烷分子中含有4個(gè)氫原子．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

12．根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)的化學(xué)知識(shí)判斷，下列說(shuō)法不科學(xué)的是（　�。�
A．用鋼絲球刷鋁制炊具
B．用燃燒的方法區(qū)分棉花和羊毛
C．用肥皂水區(qū)分硬水和軟水
D．用熟石灰來(lái)鑒別硫酸銨和硝酸鉀兩種肥料

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