食品安全問題正日益成為社會關(guān)注的焦點．下列措施正確的是（　　）
A．用瘦肉精養(yǎng)豬以降低豬肉中的脂肪含量
B．用小蘇打做糕點的疏松劑
C．用聚氯乙烯塑料作食品包裝袋裝食物
D．用甲醛溶液浸泡海鮮以防腐爛
A、瘦肉精有很危險的副作用，輕則導(dǎo)致心律不整，嚴(yán)重一點就會導(dǎo)致心臟病，故選項措施錯誤．
B、小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，本身受熱易分解，同時由于是碳酸氫鹽，遇到酸能反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，做糕點時加入的碳酸氫鈉受熱生成二氧化碳?xì)怏w，使糕點疏松多孔，故該措施正確．
C、聚氯乙烯塑料有毒，不能用作食品包裝袋裝食物，故選項措施錯誤．
D、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)變質(zhì)，不能用甲醛溶液浸泡海鮮，故選項措施錯誤．
故選：B．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

為紀(jì)念化學(xué)對社會進(jìn)步和人類文明的貢獻(xiàn)，聯(lián)合國將2011年定為“國際化學(xué)年”。下列說法不正確的是（    ）
A．合成藥物的研發(fā)和使用，保障了人體健康
B．新材料的研制和應(yīng)用，提高了人們的生活品質(zhì)
C．化石燃料的直接利用，促進(jìn)了低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展
D．化肥的合理使用提高了農(nóng)作物產(chǎn)量，緩解了人類糧食危機(jī)

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列對某一主題知識的歸納，正確的一組是
A. 生活常識
B.物質(zhì)鑒別
除油污——可用洗滌靈
除水垢——可用食鹽水
純堿和食鹽——用食醋鑒別
羊毛和化學(xué)纖維——抽絲灼燒后聞氣味
C. 安全常識
D.環(huán)保知識
煤氣泄漏——立即打開排氣扇
點燃可燃性氣體——先要驗純
大量使用農(nóng)藥化肥——會導(dǎo)致白色污染
隨意丟棄廢電池——會污染土壤和地下水

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

某同學(xué)就醫(yī)，醫(yī)生診斷他的身體是因為缺乏維生素C而感覺不適的．醫(yī)生沒有開處方，而是叮囑他多食用（　�。�
A．牛肉和油炸食品B．牛奶和雞蛋
C．米飯和雞湯D．蔬菜和水果

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

生活中處處有化學(xué)，通過學(xué)過的化學(xué)知識判斷下列做法正確的是（　�。�
A．腌制的泡菜雖然含亞硝酸鹽，但多吃無妨
B．防止“白色污染”，將廢棄塑料集中到野外焚燒
C．水產(chǎn)品經(jīng)甲醛水溶液浸泡后出售，可以保鮮
D．食用鐵強(qiáng)化醬油有助于預(yù)防缺鐵性貧血

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列做法中，不會對人體造成傷害的是（　�。�
A．做饅頭是加入適量的純堿使饅頭松軟
B．用工業(yè)酒精配制各種酒類
C．用氫氧化鈉治療胃酸過多
D．用少量工業(yè)用鹽烹調(diào)食物

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

近年來報刊上陸續(xù)披露了一些發(fā)生在各地的惡性事件，例如：①用工業(yè)酒精兌水假冒白酒；②用福爾馬林浸泡海參使食物“保鮮”；③用無碘鹽假冒加碘鹽；④用工業(yè)鹽假冒食鹽；⑤用工業(yè)用油假冒食用油等．其中可能造成中毒甚至死亡后果的是（　�。�
A．①②③④B．②③④⑤C．①②④⑤D．全部

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列屬于塑料制品回收標(biāo)志的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：計算題

（13分）醫(yī)學(xué)上經(jīng)常用硫酸亞鐵糖衣片給貧血患者補(bǔ)鐵。某興趣小組的同學(xué)對糖衣片中硫酸亞鐵晶體的制備和組成產(chǎn)生了興趣并對其進(jìn)行探究。
探究Ⅰ：利用實驗室的廢水回收銅、制備硫酸亞鐵晶體。

（1）步驟①的化學(xué)方程式是   。
（2）固體甲中含有的物質(zhì)是   (填化學(xué)式，下同) ；紅色固體是   ；溶液乙中的溶質(zhì)是   。
探究Ⅱ：硫酸亞鐵晶體（FeSO4?xH2O）的化學(xué)式。
【查閱資料】
（1）無水硫酸銅粉末遇水會變成藍(lán)色的硫酸銅晶體。
（2）硫酸亞鐵晶體加熱時，先失去結(jié)晶水，高溫會繼續(xù)分解產(chǎn)生金屬氧化物和氣態(tài)非金屬氧化物。
【進(jìn)行實驗】
該興趣小組同學(xué)稱取2.78g硫酸亞鐵晶體（FeSO4?xH2O）樣品按圖1裝置高溫加熱，使其完全分解，并對所得產(chǎn)物進(jìn)行分析，并利用SDTQ600熱分析儀對硫酸亞鐵晶體熱分解獲得相關(guān)數(shù)據(jù)，繪制成圖2所示關(guān)系圖。

【數(shù)據(jù)分析】
（1）圖1裝置B中無水硫酸銅粉末變藍(lán)，說明產(chǎn)物中有   ，該物質(zhì)的質(zhì)量為    g。
（2）T3℃時，發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)為：2FeSO4高溫Fe2O3+X↑+SO3↑，其中X的化學(xué)式
   。
（3）裝置C中氫氧化鈉溶液的作用是   。
（4）已知FeSO4?xH2O △FeSO4 + xH2O；
計算FeSO4?xH2O中的x。（寫出計算過程）
【交流討論】實驗中要持續(xù)通入氮氣，否則測出的x值會   （填偏大、偏小或不變）。

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