20.某偏遠(yuǎn)山村學(xué)校食堂的中餐食譜為:主食:米飯,配菜:炒土豆、咸蘿卜、白菜湯,為強(qiáng)壯身體,均衡營(yíng)養(yǎng),在“心連心”活動(dòng)中,最好送去的是( 。
A.雞蛋和牛奶B.豬油和菜油C.小白菜和大白菜D.白糖和紅糖

分析 根據(jù)食譜中的食物中所含營(yíng)養(yǎng)素的種類判斷,米飯中主要含有糖類,炒土豆中主要含有糖類、油脂和維生素,咸蘿卜中主要含有維生素和無(wú)機(jī)鹽,白菜湯中主要含有維生素、水、無(wú)機(jī)鹽,缺乏六大營(yíng)養(yǎng)素中的蛋白質(zhì).

解答 解:A、食物中缺乏六大營(yíng)養(yǎng)素中的蛋白質(zhì),雞蛋和牛奶中含的主要營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì),所以正確.
B、食物中缺乏六大營(yíng)養(yǎng)素中的蛋白質(zhì),油脂分動(dòng)物脂肪和植物油,豬油和菜油屬于油脂,所以錯(cuò)誤.
C、食物中缺乏六大營(yíng)養(yǎng)素中的蛋白質(zhì),小白菜和大白菜中含的主要營(yíng)養(yǎng)素是維生素,所以錯(cuò)誤.
D、食物中缺乏六大營(yíng)養(yǎng)素中的蛋白質(zhì),白糖和紅糖的主要成分是蔗糖,屬于糖類,所以錯(cuò)誤.
故選A.

點(diǎn)評(píng) “吃得營(yíng)養(yǎng),吃出健康”是人類普遍的飲食追求,人們把對(duì)健康飲食的追求提上了生活的日程,所以對(duì)六大營(yíng)養(yǎng)素的考查也成了熱點(diǎn)之一,特別是六大營(yíng)養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥,攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題

12.如圖所示是a、b、c三種物質(zhì)的溶解度曲線,回答下列問(wèn)題:
(1)溶解度隨溫度升高而減小的是C.
(2)t2℃時(shí)a、b、c的溶解度由大到小的順序是a>b>c.
(3)當(dāng)溫度低于t1℃時(shí)a的飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)比b的飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)(填“大”或“小”)。
(4)若a、b、c是表示熟石灰、硝酸鉀、氯化鈉中的一種,則a表示的物質(zhì)是硝酸鉀,c表示的物質(zhì)是氯化鈉.

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11.下列符號(hào)能表示一種元素,又表示一個(gè)原子,還能表示一種物質(zhì)的是( 。
A.HB.HeC.H2D.O2

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8.元素周期表是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要工具,如圖是元素周期表中的一格,下面從該圖獲取的信息中,正確的是(  )
A.該元素相對(duì)原子質(zhì)量為52kgB.該元素屬于非金屬元素
C.該元素的原子核外有24個(gè)電子D.該元素的原子序數(shù)為52

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15.魚(yú)蝦能在水中呼吸是因?yàn)椋ā 。?table class="qanwser">A.水分子中含有氧氣可供魚(yú)蝦呼吸B.水在日光下不斷分解產(chǎn)生氧氣供魚(yú)蝦呼吸C.水中溶解有一定量的氧氣可供魚(yú)蝦呼吸D.水在魚(yú)蝦的體內(nèi)分解放出氧氣供其呼吸

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

5.下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(  )
A.碳酸鈣可用于治療胃酸過(guò)多和補(bǔ)鈣
B.食鹽可用于配制生理鹽水
C.碳酸鈉和碳酸氫鈉均可作為制作面食的添加劑
D.羊毛屬于天然高分子材料

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題

12.寫(xiě)出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式并填空.
(1)稀鹽酸與堿式碳酸銅反應(yīng):4HCl+Cu2(OH)2CO3=2CuCl2+3H2O+CO2↑,反應(yīng)類型是復(fù)分解反應(yīng).
(2)加熱碳酸氫鈉:2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑,充分加熱后所得固體溶于水形成的溶液中滴加紫色石蕊試液,石蕊試液顯藍(lán)色.
(3)在飽和氯化鈣溶液中滴加濃氫氧化鈉溶液至出現(xiàn)白色沉淀:CaCl2+2NaOH=Ca(OH)2↓+2NaCl.

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9.實(shí)驗(yàn)室用H2還原CuOmg,當(dāng)大部分固體變紅時(shí),停止加熱,冷卻后,稱得殘留固體的質(zhì)量為ng,共用了氫氣wg,則生成水的質(zhì)量為(  )
A.9wgB.$\frac{9}{8}$(m-n)gC.$\frac{9}{32}$ngD.$\frac{9}{32}$(m-n)g

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10.如課本圖,小貓腳下高分子材料必具有的性質(zhì)是( 。
①耐高溫②隔熱③導(dǎo)電、透明④傳熱.
A.①④B.①②C.③④D.②④

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同步練習(xí)冊(cè)答案