(2006?赤峰)鮮肉是日常主要食品之一,新鮮度可以通過(guò)測(cè)定pH來(lái)判斷.據(jù)資料介紹pH與肉的新鮮度的關(guān)系為:新鮮肉的pH范圍為5.8~6.2;次鮮肉pH范圍為6.3~6.6;變質(zhì)肉pH在6.7以上.新鮮肉在變質(zhì)過(guò)程中的酸性強(qiáng)弱變化為( )
【答案】分析:當(dāng)溶液的pH小于7時(shí),呈酸性;當(dāng)溶液的pH<7時(shí),隨著PH的減小酸性增強(qiáng).
解答:解:新鮮肉在變質(zhì)過(guò)程中pH逐漸升高,酸性逐漸變?nèi)酰?br />故選A.
點(diǎn)評(píng):解答本題要掌握溶液的酸堿性與溶液pH大小之間的關(guān)系,只有這樣才能對(duì)相關(guān)方面的問(wèn)題做出正確的判斷.
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物質(zhì)XYZQ
反應(yīng)前的質(zhì)量(g)1718344
反應(yīng)后的質(zhì)量(g)00820
則該密閉容器內(nèi)發(fā)生反應(yīng)的基本類(lèi)型是(  )

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