分析：物理性質(zhì)是指物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)．化學性質(zhì)是指物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)．而化學變化的本質(zhì)特征是變化中有新物質(zhì)生成，因此，判斷物理性質(zhì)還是化學性質(zhì)的關(guān)鍵就是看表現(xiàn)物質(zhì)的性質(zhì)時是否有新物質(zhì)產(chǎn)生
解答：解：A、水是無色無味的液體，不需要通過化學變化表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，故A錯；
B、水在0℃凝固，不需要通過化學變化表現(xiàn)出來，屬于物理變化，故B錯；
C、水在直流電的作用下，可以生成氫氣和氧氣，需要通過化學變化表現(xiàn)出來，屬于化學性質(zhì)，故C正確；
D、4℃時水的密度最大，不需要通過化學變化表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，故D錯；
故選：C．
點評：解答本題要分析物質(zhì)的性質(zhì)是否需要通過化學變化表現(xiàn)出來，如果需要通過化學變化表現(xiàn)出來就屬于物質(zhì)的化學性質(zhì)．如果不需要通過化學變化表現(xiàn)出來就屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)．
