某方便食品的主要配料如下，其中糖類物質含量最豐富的是（　�。�

　

A．

小麥粉

B．

植物油

C．

牛肉

D．

食鹽

分析：

人類需要的營養(yǎng)物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽，根據(jù)各營養(yǎng)素的食物來源進行分析，玉米、小麥中含有豐富的糖類物質．

解答：

解：A、小麥粉中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類物質．

B、植物油中含有豐富的油脂．

C、牛肉中含有豐富的蛋白質．

D、食鹽的主要成分是氯化鈉，屬于無機鹽．

故選A．

　

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A．小麥粉        B．植物油        C．牛肉       D．食鹽

 

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