Question

食品安全問題已引起人們廣泛關(guān)注，下列行為沒有違反《中華人民共和國食品安全法》，不會對人體健康造成危害的是

A．利用地溝油制售食用油

B．在牛奶中添加三聚氰胺，提高牛奶含氮量

C．在食鹽中添加適量碘酸鉀，補充人體所需的碘元素

D．在生產(chǎn)豆芽過程中添加尿素、恩諾沙星、無根劑等非食品添加劑

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：根據(jù)題意分析。

A、由于地溝油會破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌，所以利用地溝油制售食用油會對人體造成危害；

B、三聚氰胺容易在人的腎臟沉積，造成結(jié)石，所以在牛奶中添加三聚氰胺會對人體造成危害；

C、人體通過食用適量的碘鹽來補充碘的攝入，能防止甲狀腺疾病，所以在食鹽中添加適量碘酸鉀，不會對人體健康造成危害；

D、尿素、恩諾沙星、無根劑等非食品添加劑的攝入，會在人體內(nèi)產(chǎn)生亞硝酸鹽，可致癌，所以會對人體健康造成危害。故選C

考點：亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康，微量元素、維生素與健康的關(guān)系及攝取方法

點評：食品安全問題是社會熱點問題，也是考試考查的熱點之一，只要熟練掌握相關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)，即可正確作答。