Question

葡萄糖是生命活動中不可缺少的物質(zhì)，它在人體內(nèi)能直接參與新陳代謝過程。

	部分性質(zhì)	生理作用
葡萄糖 化學(xué)式： C6H12O6	白色結(jié)晶或顆粒狀粉末，味甜；易溶于水；具有還原性，葡萄糖溶液與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)生成磚紅色沉淀	葡萄糖為機體所需能量的主要來源，能促進肝臟的解毒功能，對肝臟有保護作用

 

請參與下列問題的討論：

（1）葡萄糖中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為 。

（2）某興趣小組的同學(xué)對葡萄糖的溶解性進行實驗探究，其實驗結(jié)果如圖所示。實驗說明了葡萄糖的溶解性除跟溫度有關(guān)外，還與 有關(guān)。現(xiàn)用10g純凈的葡萄糖，則理論上可配制5％的葡萄糖溶液 g。

（3）該興趣小組同學(xué)對某樣品中葡萄糖的含量進行測定，反應(yīng)原理為：C6H12O6+2Cu(OH)2C6H12O7+Cu2O↓+2H2O

實驗步驟如下：a．取樣品20g于燒杯中，用蒸餾水溶解到50 mL；

b．加入新制的新制氫氧化銅懸濁液；

c．加熱；

d．實驗完畢后稱得生成磚紅色沉淀的質(zhì)量為14.4g。計算該樣品中葡萄糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少? （請將計算過程寫在答題紙上）

 

Answer 1

（1）6:1:8。（2）溶劑、200g。（3）90%

【解析】

試題分析：（1）元素的質(zhì)量比是元素原子量和的比，則葡萄糖中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為：（12×6）：12：（16×6）=6：1：8；（2）根據(jù)溶解度曲線可知葡萄糖的溶解性除跟溫度有關(guān)外，還與溶劑的種類（性質(zhì)）有關(guān)；用10g純凈的葡萄糖，則理論上可配制5％的葡萄糖溶液的質(zhì)量為：10g/5％=200g

(3)根據(jù)在化學(xué)反應(yīng)中各物質(zhì)質(zhì)量成比例，所以可以根據(jù)沉淀Cu2O的質(zhì)量求出C6H12O6的質(zhì)量，即可計算該樣品中葡萄糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

設(shè)：生成14.4g磚紅色沉淀，需要C6H12O6的質(zhì)量為X

C6H12O6+2Cu(OH)2C6H12O7+Cu2O↓+2H2O

180 144

X 14.4g

180/X=144/14.4g 解得：X=18g

所以該樣品中葡萄糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：18g/20g=90%

考點：化學(xué)式計算、化學(xué)方程式計算、溶解度曲線的應(yīng)用