Question

蘇丹紅一號(hào)（C₁₆H₁₂N₂O）、蘇丹紅二號(hào)（C₁₈H₁₆N₂O）都是工業(yè)合成的紅色染色劑，它能造成人體內(nèi)肝臟細(xì)胞的DNA突變，顯現(xiàn)癌癥的特性，目前多數(shù)國(guó)家都已禁止其作為食品添加劑使用．試計(jì)算：
（1）蘇丹紅一號(hào)的相對(duì)分子質(zhì)量為

248

；
（2）蘇丹紅一號(hào)中C、H、N、O 四種元素的質(zhì)量比為

48：3：7：4

；
（3）蘇丹紅一號(hào)中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)

11.3%

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)相對(duì)分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析解答．
（3）根據(jù)蘇丹紅的化學(xué)式；蘇丹紅中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

氮元素的相對(duì)原子質(zhì)量×氮原子的個(gè)數(shù)

蘇丹紅的相對(duì)分子質(zhì)量

×100%．

解答：解：（1）蘇丹紅一號(hào)（C₁₆H₁₂N₂O）的相對(duì)分子質(zhì)量=12×16+1×12+14×2+16=248．
（2）蘇丹紅一號(hào)（C₁₆H₁₂N₂O）中碳、氫、氮、氧元素的質(zhì)量比=（12×16）：（1×12）：（14×2）：（16×1）=48：3：7：4．
（3）蘇丹紅一號(hào)中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

14×2

248

×100%=11.3%．
故答案為：（1）248；（2）48：3：7：4；（3）11.3%．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們靈活運(yùn)用所學(xué)化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．