2．洗滌劑可用來洗碗，是因為它對油污具有乳化功能．

分析 從洗滌劑能使植物油在水中分散成無數(shù)細小的液滴，而不聚成大的油珠，這種現(xiàn)象叫乳化，乳化后的細小液滴能隨著水流動，可以把碗洗干凈去分析解答．

解答 解：洗滌劑能使植物油在水中分散成無數(shù)細小的液滴，而不聚成大的油珠，這種現(xiàn)象叫乳化，乳化后的細小液滴能隨著水流動，可以把碗洗干凈；
故答案為：乳化．

點評 本題較為簡單，掌握洗滌劑的乳化功能是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

19．我國制堿工業(yè)先驅(qū)侯德榜發(fā)明了“侯氏制堿法”．其模擬流程如下：

（1）反應(yīng)①的化學(xué)方程式為CaCO3$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$CaO+CO2↑，反應(yīng)②的基本反應(yīng)類型為分解反應(yīng)．
（2）工業(yè)上用分離液態(tài)空氣的方法制取氮氣，屬于物理變化（填“物理”或“化學(xué)”）．
（3）操作a的名稱是過濾，實驗室進行此操作時所需的玻璃儀器有燒杯、玻璃棒、漏斗．
（4）寫出NH4Cl的一種用途用作氮肥．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．學(xué)校常用福爾馬林（40%甲醛溶液）來浸制標本，已知甲醛的化學(xué)式是CH2O，關(guān)于甲醛的說法錯誤的是（　　）
A．是一種有機物B．由碳、氫、氧元素組成
C．碳、氫、氧元素的質(zhì)量比是1：2：1D．相對分子質(zhì)量為30

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

10．某學(xué)習(xí)小組利用下列裝置進行氣體的制取研究，請回答下列問題．

（1）寫出有標號的儀器名稱  ①長頸漏斗 ②集氣瓶．
（2）選用高錳酸鉀制取氧氣的文字表達式高錳酸鉀$\stackrel{加熱}{→}$錳酸鉀+二氧化錳+氧氣，該反應(yīng)的基本反應(yīng)類型是分解反應(yīng)；選擇的發(fā)生裝置是A（填字母，下問如下），收集方法是D或E；若A、E連接，制取的氧氣不純的原因可能是剛產(chǎn)生氣泡就收集，或剛開始集氣瓶中未裝滿水（寫一點即可）．
（3）選用B裝置制取氧氣，用過氧化氫溶液和二氧化錳混合，其中二氧化錳的作用是催化作用，為了控制該反應(yīng)速率，可將標號①儀器換成分液漏斗（或注射器）．
（4）若將F裝置收集氧氣，則氣體應(yīng)從a端通入（填“a”或“b”）．
若用F裝置充滿水收集氧氣，則氣體應(yīng)從b端通入（填“a”或“b”）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．下列課題側(cè)重于化學(xué)學(xué)科研究領(lǐng)域的是（　�。�
A．計算機軟件的開發(fā)
B．“神七”飛船從地球軌道轉(zhuǎn)到月球軌道
C．利用指南針確定航海方向
D．新型可降解塑料袋的研制

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

7．在下列物質(zhì)中選擇適當(dāng)物質(zhì)填空（填字母）：
A．二氧化硫     B．氫氣    D．二氧化碳     E．氧氣
（1）能使帶火星木條復(fù)燃的氣體E；
（2）無色有刺激性氣味的氣體是A；
（3）在空氣中能燃燒的是B；
（4）能用于人工降雨的是D．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．下列物質(zhì)化學(xué)式書寫正確的是（　�。�
A．氧化鎂  MgO2B．氧化鋁  AL2O3C．碳酸鈉   NaCO3D．二氧化硫   SO2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

11．1926年，我國著名化學(xué)家侯德榜先生創(chuàng)立了侯氏制堿法，促進了我國民族工業(yè)的發(fā)展和世界制堿技術(shù)的進步，其生產(chǎn)過程中有下列反應(yīng)：
①NaCl+NH3+CO2+H2O=NaHCO3+NH4Cl
②2NaHCO3$\frac{\underline{\;加熱\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑
（1）侯氏制堿法所制的“堿”是指碳酸鈉．
（2）工業(yè)生產(chǎn)過程中，銨鹽水吸收二氧化碳后生成碳酸氫鈉和氯化銨，在常溫下，兩者首先從溶液中結(jié)晶析出的是碳酸氫鈉晶體（填物質(zhì)名稱）．
（3）現(xiàn)有Na2CO3和NaCl的混合樣品22.3g，將其放入干凈的燒杯中，加一定質(zhì)量的水使其完全溶解，向所得溶液中逐漸加入溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為7.3%的稀鹽酸燒杯中溶液的質(zhì)量與滴入稀鹽酸的質(zhì)量關(guān)系曲線如圖所示，試回答下列問題：
①當(dāng)?shù)稳肷鲜鱿←}酸至圖中B點時，燒杯中溶液里的溶質(zhì)為NaCl、HCl（寫化學(xué)式）．
②在Na2CO3和NaCl的混合物樣品中，含Na2CO3的質(zhì)量為10.6g．
③當(dāng)?shù)稳肷鲜鱿←}酸至圖中A點時，試通過計算，求此溫度時所得不飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量（計算結(jié)果精確至0.1g）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

12．法拉第曾以《蠟燭的故事》為題為青少年連續(xù)開展了多次報告．下列列舉了報告中涉及的問題及對問題的回答，其中“對問題的回答”屬于“設(shè)計實驗方案”的是（　�。�
 選項 問題對問題的回答 
 A 吹滅蠟燭時產(chǎn)生的白煙是什么？ 主要成分是燭油蒸氣
 B 火焰為什么向上？ 熱氣流上升，形成對流
 C 火焰明亮的原因是什么？ 與火焰中有碳顆粒有關(guān)，碳顆粒會影響火焰明亮程度
 D 火焰不同部位溫度高低如何比較？ 用一張紙在火焰中心一掠，觀察紙上留下的火痕特點
A．AB．BC．CD．D

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同步練習(xí)冊答案