分析：溶液是均一、穩(wěn)定的混合物；溶液的本質特征是均一性、穩(wěn)定性，屬于混合物．
解答：解：A、石灰水與二氧化碳發(fā)生反應生成難溶于水的碳酸鈣，不能形成均一、穩(wěn)定的混合物，故選項錯誤；
B、高錳酸鉀易溶于水，能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即能夠形成溶液．故選項正確；
C、豆?jié){不溶于水，不能形成均一、穩(wěn)定的混合物．故選項錯誤；
D、面粉不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液．故選項錯誤．
故選B
點評：解答本題的關鍵是要分析物質是否溶于水，如果能夠溶于水，就能形成溶液，如果不能夠溶于水，就不能形成溶液．
