某同學(xué)對(duì)家中的一些食品及生活用品進(jìn)行了pH測(cè)定,結(jié)果如下圖:

以下說(shuō)法正確的是( 。

 

A.

食醋可以除去皮蛋的澀味

B.

牙膏是中性物質(zhì)

 

C.

醬油顯堿性,可以使酚酞變紅色

D.

胃酸過(guò)多的人宜多吃葡萄

分析:

當(dāng)溶液的PH等于7時(shí),呈中性.當(dāng)溶液的PH大于7時(shí),呈堿性.當(dāng)溶液的PH小于7時(shí),呈酸性.例如,食醋的PH小于7,顯酸性,能和顯堿性的物質(zhì)發(fā)生中和反應(yīng).

解答:

解:A、食醋的PH小于7,顯酸性,皮蛋的PH大于7,顯堿性,食醋和皮蛋能夠發(fā)生中和反應(yīng),從而把皮蛋的澀味除去.故選項(xiàng)正確;

B、牙膏的PH大于7,顯堿性.故選項(xiàng)錯(cuò)誤;

C、醬油的PH小于7,顯酸性,不能使酚酞試液變色.故選項(xiàng)錯(cuò)誤;

D、葡萄汁的PH小于7,顯酸性,胃酸過(guò)多的人不宜多吃葡萄.故選項(xiàng)錯(cuò)誤.

故選A.

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
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以下說(shuō)法正確的是( 。

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某同學(xué)對(duì)家中的一些食品及生活用品進(jìn)行了pH測(cè)定,結(jié)果如下圖:

以下說(shuō)法正確的是( )
A.食醋可以除去皮蛋的澀味
B.牙膏是中性物質(zhì)
C.醬油顯堿性,可以使酚酞變紅色
D.胃酸過(guò)多的人宜多吃葡萄

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以下說(shuō)法正確的是( )
A.食醋可以除去皮蛋的澀味
B.牙膏是中性物質(zhì)
C.醬油顯堿性,可以使酚酞變紅色
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以下說(shuō)法正確的是( )
A.食醋可以除去皮蛋的澀味
B.牙膏是中性物質(zhì)
C.醬油顯堿性,可以使酚酞變紅色
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