小強(qiáng)同學(xué)炒菜時油鍋中的油不慎著火，他迅速用鍋蓋將火蓋滅，其滅火原理是________．

隔絕空氣或氧氣
分析：滅火的方法有：（1）與空氣（或氧氣）隔絕．（2）降溫到可燃物的著火點(diǎn)以下．（3）撤走可燃物．
解答：油鍋中的油不慎著火時，應(yīng)該迅速用鍋蓋蓋上，因?yàn)檫@樣可以使油與氧氣隔絕，從而達(dá)到滅火的目的．
故填：隔絕空氣或氧氣．
點(diǎn)評：解答本題要充分理解滅火的方法，只有這樣才能對相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

15、小強(qiáng)同學(xué)炒菜時油鍋中的油不慎著火，他迅速用鍋蓋將火蓋滅，其滅火原理是
隔絕空氣或氧氣
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小強(qiáng)同學(xué)炒菜時油鍋中的油不慎著火，他迅速用鍋蓋將火蓋滅，其滅火原理是．

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