化學(xué)與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊(yùn)藏著許多化學(xué)知識。
(1)下列食物中，能提供大量維生素的是__________(填字母序號)；

(2)加鈣牛奶中的“鈣”是指__________(填“元素”或“分子”)，身體中一旦缺鈣，可能患有的疾病是_________(填“骨質(zhì)疏松”或“貧血”)；
(3)廚房中的下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是_________(填字母序號)。

(1)A     (2)元素  骨質(zhì)疏松      (3)C

解析

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

（5分）化學(xué)與生活密切相關(guān)。
（1）膳食合理、營養(yǎng)均衡是健康的基本保證。下列食物中，富含糖類的是    （填序號，下同）。加鈣牛奶中的“鈣”是指    （填“元素”或“分子”），缺鈣可能患有的疾病是    （填“骨質(zhì)疏松”或“貧血”） 。

A．蔬菜            B．牛奶            C．米飯
（2）塑料滑板主要由塑料、鋼、玻璃纖維（主要成分有二氧化硅和氧化鋁等）、鋁合金等材料制成，其中屬于有機(jī)合成材料的是    。

（3）乙醇汽油是將乙醇與汽油以一定比例混合而成。下列說法中正確的是    。
A．乙醇屬于可再生能源               B．乙醇汽油不能用作汽車燃料
C．使用乙醇汽油可減少大氣污染       D．使用乙醇汽油可節(jié)省石油資源

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

節(jié)假日，某班同學(xué)去郊外進(jìn)行野炊活動。
（1）他們所帶的下列物品中，主要材料屬于天然纖維的是   。（填序號）

A.塑料保鮮膜           B.合成橡膠手套        C.棉布圍裙
（2）野炊食譜如下：主食：饅頭；配菜：紅燒肉、豆腐湯、牛肉干。從營養(yǎng)學(xué)角度來看，你認(rèn)為食譜中還應(yīng)添加下列食品中的    。（填序號）
A. 黃瓜            B.面條           C. 炒雞蛋          D.糖醋魚
（3）加碘食鹽中的“碘”是指碘    。（填“原子”或“分子”或“元素”）
（4）洗滌劑可用來洗碗，是因?yàn)樗鼘τ臀劬哂?u>    功能。
（5）在引燃細(xì)枯枝后，如果迅速往“灶”里塞滿枯枝，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙，說明可燃物充分燃燒需要的條件是    。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

當(dāng)前我市部分中小學(xué)推行“陽光食堂”工程。下表為某校食堂某天午餐部分食譜。

主食
 		葷菜
 		蔬菜
 
米飯
 		紅燒牛肉
 		炒胡蘿卜、炒黃瓜
 
 
(1)食譜中富含蛋白質(zhì)的是       ，富含維生素的是       (填上表中的一種主食或菜名)，米飯中主要含有人體必需的營養(yǎng)素是                                                                。
(2)食堂中霉變的大米       。
A.可以食用      B.蒸煮后可以食用      C.絕對不能食用
(3)同學(xué)給學(xué)校食堂的下列建議不合理的是       。
A.在主食中補(bǔ)充粗糧        B.多提供油炸食物        C.適當(dāng)提供水果

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)。油脂在人體內(nèi)的化學(xué)式為C57H110O6，則：
(1)該油脂由       種元素組成，其相對分子質(zhì)量為       ，        屬于有機(jī)高分子化合物(填“是”或“不”)。
(2)正常人一般每天消耗9 432 kJ的能量，如果能量的25%由油脂提供，那么我們每天大約需要攝入        g油脂，才能維持機(jī)體能量平衡。(每克油脂完全氧化能放出39.3 kJ的能量)

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2009年諾貝爾物理學(xué)獎授予英國華裔科學(xué)家高錕以及兩位美國科學(xué)家。高錕獲獎，是因?yàn)樗凇坝嘘P(guān)光在纖維中的傳輸以用于光學(xué)通信方面”做出了突破性成就：提出用玻璃制造比頭發(fā)絲更細(xì)的光纖，取代銅導(dǎo)線作為長距離通訊線路。這個(gè)理論引起了世界通信技術(shù)的一次革命。
(1)光纖這種材料屬于       。(填寫編號)

A．金屬材料B．無機(jī)非金屬材料
C．有機(jī)合成材料D．納米材料
(2)光纖的質(zhì)量要求極嚴(yán)。目前使用的光纖是純度極高的超純SiO2，其制造時(shí)的反應(yīng)原理是：
SiCl4(氣)＋O2(氣)SiO2(固)＋2Cl2(氣)
該反應(yīng)屬于       (填基本化學(xué)反應(yīng)類型)。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

食品與健康、能源與環(huán)境是我們共同關(guān)注的社會問題。
（1）紅棗，自古以來就被列為“五果”之一。紅棗中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素C、微量鈣、鐵等。

①這里的“鐵”、“鈣”是指      （填字母序號）。
A．原子     B．分子    C．元素    D．單質(zhì)
②人體缺鐵，會導(dǎo)致       （填“貧血”或“佝僂病”）。
（2）煤、      和天然氣屬于化石燃料。天然氣是汽車使用的燃料之一，其主要成分燃燒的化學(xué)方程式為                            。
（3）“三效催化轉(zhuǎn)化器”可以將汽車尾氣中的二氧化氮和一氧化碳處理為空氣中的兩種無毒氣體，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為                                         。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

從化學(xué)的視角認(rèn)識生活中的有關(guān)問題．
（1）紫薯營養(yǎng)豐富，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、鋅、鐵、鈣、硒等．其中能給人體提供能量的是　　；“鋅、鈣、硒”是指　     　（填“單質(zhì)”、“元素”或“分子”）．
（2）奶制品、豆類和蝦皮等含有豐富的鈣，是常見的補(bǔ)鈣食物．青少年缺鈣會導(dǎo)致　       　．
（3）自來水廠凈水過程中常用活性炭，活性炭的主要作用是　      　．
（4）洗滌劑能清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂?u>　        　功能．
（5）家庭生活中常見的垃圾有：①易拉罐②廢報(bào)紙 ③爛菜葉④礦泉水瓶，其中屬于可回收的垃圾是　　（填序號）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

家庭廚房實(shí)際上就是一個(gè)由眾多物質(zhì)構(gòu)成的化學(xué)世界．其中，“油、鹽、柴、米、醬、醋、茶”等都是化學(xué)物質(zhì)．請你根據(jù)所學(xué)的化學(xué)知識，回答下列問題：
（1）目前，我市一些農(nóng)村家庭所使用的燃料是沼氣，沼氣主要成分的化學(xué)式為　     　．
（2）永州人的主食是大米，其主要成分是淀粉，化學(xué)式為（C6H10O5）n，它是由　 　種元素所組成的．
（3）油脂、糖類、蛋白質(zhì)等都是人所需的基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì)，其中作為人體備用的供能物質(zhì)，且能溶解某些脂溶性維生素的是　    　．
（4）小梅家有食醋、純堿和食鹽的三種水溶液，其中一種溶液分別與另外兩種溶液相混合，沒有明顯現(xiàn)象，則該溶液是　     　溶液（填化學(xué)式）．

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