Question

（2011?順義區(qū)一模）水是生命之源，通過化學(xué)學(xué)習(xí)，我們進(jìn)一步認(rèn)識了水的作用．
（1）水和蛋白質(zhì)、油脂、維生素以及

糖、無機(jī)鹽

是人體所需的六大類營養(yǎng)素．
（2）水是重要的工業(yè)原料．工業(yè)上可用電解水的方法制取氫氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為

2H₂0

通電  .

2H₂↑+O₂↑

．用如圖1所示的裝置電解食鹽水，可發(fā)生如下反應(yīng)：
2NaCl+2H₂O

通電  .

2NaOH+H₂↑+Cl₂↑，與電源正極相連的試管內(nèi)收集到的氣體是

Cl₂

，向反應(yīng)后的溶液中滴加紫色石蕊，觀察到的現(xiàn)象是

紫色石蕊變成藍(lán)色

．
（3）水是很好的溶劑．下表列出了氯化銨和氯化鈉在水中的溶解度，回答問題．

溫度/℃		0	20	40	60	80	100
溶解度 /g	NaCl	35.7	36.0	36.6	37.3	38.4	39.8
	NH4Cl	29.4	37.2	45.8	55.2	65.6	77.3

①40℃時(shí)，向兩個(gè)分別盛有45g NH₄Cl和NaCl的燒杯中，各加入100g的水，充分溶解后，結(jié)果如圖2所示，則乙燒杯中的溶質(zhì)是

NH₄Cl

．
②采用一種操作方法，將上述燒杯中的剩余固體全部溶解，變?yōu)椴伙柡腿芤海�下列說法正確的是

BC

（填字母）．
A．溶劑質(zhì)量可能不變                 B．溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定減小
C．溶液質(zhì)量一定增大                 D．溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)可能增大．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)人體所需的六大類營養(yǎng)素回答；
（2）依據(jù)電解水反應(yīng)原理書寫方程式；接通直流電源后，帶負(fù)電的OH^-和Cl^-移向陽極，在陽極，Cl^-比OH^-容易失去電子被氧化成氯原子，氯原子兩兩結(jié)合成氯分子放出；堿性溶液可使紫色石蕊變藍(lán)；
（3）①根據(jù)40℃時(shí)NH₄Cl和NaCl的溶解度并結(jié)合圖2分析解答；
②使剩余固體全部溶解，變?yōu)椴伙柡腿芤和ǔ？梢圆扇∩�高溫度或增加溶劑的方法；根�?jù)所選方法分析選項(xiàng)是否正確．

解答：解：（1）人體需要的六大營養(yǎng)素是水和蛋白質(zhì)、油脂、維生素以及糖、無機(jī)鹽；
故答案為：糖、無機(jī)鹽；
（2）水在通電的條件下生成氫氣和氧氣，方程式是2H₂0

通電  .

2H₂↑+O₂↑；電解食鹽水在正極生成氯氣Cl₂；根據(jù)題意：2NaCl+2H₂O

通電  .

2NaOH+H₂↑+Cl₂↑，反應(yīng)后生成氫氧化鈉溶液顯堿性，可使紫色石蕊變成藍(lán)色；
故答案為：
2H₂0

通電  .

2H₂↑+O₂↑；Cl₂；紫色石蕊變成藍(lán)色；
（3）①40℃時(shí)NH₄Cl的溶解度是45.8g，NaCl的溶解度是36.6g；所以向兩個(gè)分別盛有45g NH₄Cl和NaCl的燒杯中，各加入100g的水，氯化銨將充分溶解且依然不飽和，氯化鈉則有剩余；結(jié)合圖2乙燒杯中無固體剩余，是氯化銨；
故答案為：NH₄Cl；
②A、要使剩余固體全部溶解，變?yōu)椴伙柡腿芤翰扇≡黾尤軇┑姆椒�，故溶劑質(zhì)量增加，故錯(cuò)誤；
B、升高溫度不能形成氯化鈉的不飽和溶液，加入水，溶質(zhì)的質(zhì)量 不變，溶液的質(zhì)量增加，溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定減小，故正確；
C、溶質(zhì)質(zhì)量增加，溶液質(zhì)量一定增加，故正確；
D、要使溶液中的溶質(zhì)繼續(xù)溶解，可采取增加溶劑的方法，溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)變小，故錯(cuò)誤．
故選BC．

點(diǎn)評：本題考查知識跨度較大，了解電解水、六大營養(yǎng)素、飽和溶液和不飽和溶液的相關(guān)知識是解答的基礎(chǔ)和關(guān)鍵．