“民以食為天,食以安為先”,食品安全引起了人們的更多關(guān)注.下列做法符合食品安全要求的是( 。
A.為保持肉制品味道鮮美,在香腸中加入超量的亞硝酸鈉
B.用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品
C.用霉變花生制成的壓榨花生油烹調(diào)食品
D.為預(yù)防甲狀腺腫大,在食鹽中添加適量的碘元索
A、亞硝酸鈉有毒,是一種致癌物質(zhì),對(duì)人體不利,故A錯(cuò)誤.
B、甲醛有毒,可以使蛋白質(zhì)變性,不能食用,故B錯(cuò)誤.
C、霉變的花生含有劇毒黃曲霉毒素,不能壓榨花生油烹調(diào)食品,故C錯(cuò)誤.
D、碘是合成甲狀腺激素的元素,食鹽加碘可以預(yù)防甲狀腺腫大,故D正確.
故選D.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

3、2011年5月2日胡錦濤同志在天津調(diào)研時(shí)著重指出“民以食為天,食以安為先.食品安全是關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全的一件大事”.下列做法不會(huì)對(duì)人體有害的是( 。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

(2011?葫蘆島)民以食為天,食以安為先.下列做法符合食品衛(wèi)生安全的是( 。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解

(2009?荊門(mén))民以食為天,食以安為先.食品安全一直是人們關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題,現(xiàn)在許多食品都采用密封包裝,但包裝袋內(nèi)的空氣、水蒸氣仍然會(huì)使食品氧化、受潮而變質(zhì),因此一些食品包裝袋中需放入一些脫氧劑,以使食品的保質(zhì)期更長(zhǎng)一些.荊門(mén)某校課題研究小組甲、乙、丙三位同學(xué)為探究“脫氧劑”的成分,從月餅包裝袋中取出“脫氧劑”,打開(kāi)封口,將其倒在濾紙上,觀察到“脫氧劑”為黑色粉末,其中還夾雜著少量紅色粉末.
提出問(wèn)題:該“脫氧劑”中的黑色、紅色粉末各是什么?
查閱資料:鐵粉為黑色,易與空氣中的氧氣、水反應(yīng)生成紅色的鐵銹;鐵能被磁鐵吸引而銅不能,含F(xiàn)e3+的水溶液呈棕黃色;銅粉為紅色,氧化銅為黑色.
作出猜想:甲同學(xué)認(rèn)為:黑色粉末可能是氧化銅,紅色粉末可能是銅;
乙同學(xué)認(rèn)為:黑色粉末可能是鐵粉,也可能含有少量的活性碳粉;紅色物質(zhì)是氧化鐵;
丙同學(xué)認(rèn)為:黑色物質(zhì)可能是氧化銅,活性碳粉;紅色物質(zhì)可能是銅.你認(rèn)為
同學(xué)的猜想正確,理由是
鐵在常溫下易與空氣中的氧氣、水蒸氣反應(yīng)生成紅色氧化鐵
鐵在常溫下易與空氣中的氧氣、水蒸氣反應(yīng)生成紅色氧化鐵

設(shè)計(jì)方案與實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證:設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案來(lái)驗(yàn)證該同學(xué)的猜想是正確的,請(qǐng)?zhí)顚?xiě)以下實(shí)驗(yàn)報(bào)告:
    實(shí)驗(yàn)步驟     實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象     結(jié)論
(1)用磁鐵充分接觸濾紙上的“脫氧劑“粉末 大部分黑色粉末被吸引
“脫氧劑“的主要成分是鐵粉
“脫氧劑“的主要成分是鐵粉
(2)將紅色的物質(zhì)放入小試管中,加入足量稀硫酸,觀察現(xiàn)象
紅色物質(zhì)溶解,溶液呈棕黃色
紅色物質(zhì)溶解,溶液呈棕黃色
紅色物質(zhì)是氧化鐵
寫(xiě)出步驟(2)中有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式:
Fe2O3+3H2SO4═Fe2(SO43+3H2O
Fe2O3+3H2SO4═Fe2(SO43+3H2O

拓展分析:你認(rèn)為能作食品“脫氧劑“的物質(zhì)必須具備什么性質(zhì)?
無(wú)毒無(wú)害,常溫條件下能吸收氧氣、水蒸氣
無(wú)毒無(wú)害,常溫條件下能吸收氧氣、水蒸氣

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

(2013?潮陽(yáng)區(qū)模擬)“民以食為天,食以安為先”,下列做法不會(huì)導(dǎo)致食品中含有對(duì)人體健康有害物質(zhì)的是( 。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

(2011?本溪)民以食為天,食以安為先.今年,國(guó)務(wù)院下發(fā)了整治食品非法添加劑問(wèn)題的通知.下列食品對(duì)健康無(wú)害的是( 。

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同步練習(xí)冊(cè)答案