為維持生命和健康，在日常生活中，我們應(yīng)注意合理攝取各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素。
（1）從食物的營(yíng)養(yǎng)角度看，六大類基本營(yíng)養(yǎng)素分別是蛋白質(zhì)、糖類、油脂、     、無(wú)機(jī)鹽、水等。
（2）下列物質(zhì)中含糖類比較豐富的是     。
A．花生油B．小麥C．西紅柿D．雞蛋
（3）人體內(nèi)約含50多種元素，根據(jù)含量多少，分為常量元素和微量元素。其中鈣元素屬于     （填“常量”或“微量”）元素。
（1）維生素（2）B （3）常量

試題分析：（1）人體的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水；（2）小麥中含有大量淀粉，屬于糖類物質(zhì)；（3）鈣元素在人體中含量不少，屬于常量元素。
點(diǎn)評(píng)：涉及人體健康和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)方面的化學(xué)知識(shí)在中考中常以選擇題和填空題的形式出現(xiàn)，較為簡(jiǎn)單，注意積累。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

糖類俗稱“碳水化合物”，下列食物中富含“碳水化合物”的是
              
A．雞肉B．米飯C．蘋(píng)果D．菜油

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列食物中富含維生素的是（　�。�
A．牛奶B．蘋(píng)果C．雞蛋D．大豆

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

6月11日，“神舟十號(hào)”載人航天飛船成功發(fā)射。在航空航天科學(xué)研究領(lǐng)域涉及許多化學(xué)知識(shí)。
（1）下列航天食品中富含維生素的是        （填字母）。
a．脫水米飯     b．凍干水果    c．魚(yú)香肉絲     d．脫水蔬菜
（2）稀土元素銪(Eu)是激光和原子能應(yīng)用的重要原料。已知銪的化合價(jià)是+3價(jià)，則氧化銪
的化學(xué)式為_(kāi)___________。
（3）飛船上的氫燃料電池利用氫氣、氧氣在催化劑作用下進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是               。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

某同學(xué)午餐食譜如下：
主食
饅頭、米飯
副食
紅燒牛肉、清蒸魚(yú)
飲料
酸牛奶
根據(jù)你所學(xué)的知識(shí)，從合理膳食的角度建議應(yīng)該增加的食物是
A．炒雞蛋        B．燒排骨         C．方便面         D．蔬菜和水果

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

化學(xué)和人類的生存與發(fā)展密切相關(guān)。

 

 
（1）下列各種食物中，富含蛋白質(zhì)的是        。


A.平魚(yú)         B.香蕉      C.白菜       D.玉米
（2）食品保鮮的方法很多，采用充氣包裝時(shí)，通常選用的是空氣中分離出的     。
（3）①下列介紹的材料中，屬于有機(jī)合成材料的是     （填字母）。

A                       B                      C
中國(guó)館使用大量的鋁合金板  世界氣象館使用了大量的塑料膜材料
瑞士館主要是由大豆纖維制成
②1915年在巴拿馬舉辦的世博會(huì)成就了中國(guó)的張?jiān)Ｆ咸丫坪兔┡_(tái)酒。其中白酒中的主要溶質(zhì)是   。俗話說(shuō)“酒香不怕巷子深”，這句話說(shuō)明分子具有的性質(zhì)是      。
（4）PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物。今年北京將建成35個(gè)監(jiān)測(cè)站加大了對(duì)空氣中PM2.5等污染物的監(jiān)測(cè)力度,防PM2.5專用口罩中使用了活性炭，這是利用了活性炭的     作用。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

牡丹花開(kāi)時(shí)滿城飄香，從分子角度解釋，是因?yàn)?u>           ；牡丹花可觀賞，亦可食用，同水果、蔬菜一樣，它能為人體提供的主要營(yíng)養(yǎng)素是            。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（5分）芝麻醬是常見(jiàn)的調(diào)味品之一。其主要成分如下圖所示：

（1）圖中未標(biāo)出的營(yíng)養(yǎng)素是       ，其中的“鈣、鐵”是指      （填“元素”、“單質(zhì)”或“化合物”）。芝麻醬所含的營(yíng)養(yǎng)素中，能提供能量的是    （寫(xiě)出一種即可）。
（2）芝麻醬中鈣、鐵、蛋白質(zhì)含量較高。人們食用芝麻醬可以防治    （填序號(hào)）。
A．佝僂病B．缺鐵性貧血C．骨質(zhì)疏松D．壞血病
（3）正常情況下，每人每日攝入的油脂不超過(guò)50 g。由此計(jì)算，食用此芝麻醬每日最多不應(yīng)超過(guò)          g。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

小李同學(xué)在學(xué)習(xí)了有關(guān)維生素的知識(shí)后，自制了一張《維生素C》知識(shí)小卡片，但不完整，請(qǐng)你幫他填寫(xiě)表中空格的內(nèi)容。
《維生素C》知識(shí)小卡片
分子結(jié)構(gòu)

化學(xué)式
 
相對(duì)分子質(zhì)量
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Vc的性質(zhì)
能溶于水，在加熱或堿性環(huán)境中易被氧化而破壞
Vc的存在
綠色蔬菜（如黃瓜、生菜）、水果（如柑橘）
食用黃瓜時(shí)注意事項(xiàng)
 
保存Vc片注意事項(xiàng)
 

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同步練習(xí)冊(cè)答案