Question

處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年應(yīng)多吃

1. A.
   含蛋白質(zhì)、糖類和脂肪豐富的食物
2. B.
   含蛋白質(zhì)、鈣、磷和維生素豐富的食物
3. C.
   含淀粉、脂肪豐富的食物
4. D.
   含脂肪、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物

Answer 1

B
試題分析：食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽。蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，鈣是構(gòu)成骨骼的重要物質(zhì)，磷元素是構(gòu)成人體的必需的元素，維生素能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝平衡，所以處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年應(yīng)多吃含蛋白質(zhì)、鈣、磷和維生素豐富的食物。故選B
考點(diǎn)：本題考查生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素
點(diǎn)評(píng)：解答本題的關(guān)鍵是要充分理解食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用方面的知識(shí)，只有這樣才能對(duì)問題做出正確的判斷。