Question

小剛最近身體不適，醫(yī)生建議他暫時不要吃富含蛋白質(zhì)和油脂的食物，小剛應(yīng)該選擇的早餐是（　　）

A、饅頭和稀飯

B、油條和豆?jié){

C、炸雞腿和酸奶

D、雞蛋和牛奶

Answer 1

分析：A、饅頭和米飯中含有豐富的糖類物質(zhì)；
B、油條和豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)和油脂；
C、炸雞腿和酸奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和油脂；
D、雞蛋和牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)．

解答：解：油條、豆?jié){、炸雞腿、酸奶、雞蛋、牛奶等物質(zhì)中含有豐富的蛋白質(zhì)和油脂；饅頭和米飯中含有豐富的糖類物質(zhì)，小剛應(yīng)該選擇的早餐是饅頭和稀飯．
故選A．

點評：解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據(jù)營養(yǎng)物質(zhì)的分類進行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．