蛋白質(zhì)是構成人體的基本物質(zhì)，下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�

　

A．

植物油

B．

西紅柿

C．

馬鈴薯

D．

紅燒魚


考點：

食品、藥品與健康食品中的有機營養(yǎng)素．

專題：[來源:學�？啤＞W(wǎng)]

化學與生活．

分析：

人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽．

解答：

解：A、植物油中含有豐富的油脂．

B、西紅柿中含有豐富的維生素．

C、馬鈴薯中含有豐富的糖類物質(zhì)．

D、紅燒魚中含有豐富的蛋白質(zhì)．

故選D

點評：

解答本題要充分理解各種食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．

　

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：


下列說法正確的是

     A．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的高分子化合物 

       B．我們不需要從食物中攝取維生素，因為多數(shù)維生素能在人體內(nèi)合成

     C．由于缺碘會引起甲狀腺腫大，所以我們要多食用加碘食鹽

     D．由于霉變食物中含有能損害人的肝臟、誘發(fā)肝癌等疾病的黃曲霉毒素，因此，我們絕對不能食用霉變食物

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科目：初中化學 來源： 題型：


當空氣受SO2嚴重污染時，可通過飛機噴灑x粉末，使空氣中的SO2含量明顯降低，該過程發(fā)生的反應是2X+2SO2+O2=2CaSO4+2CO2。X的化學式是

   A．CaO      B．CaCO3         C. Ca(OH)2        D．Na2CO3

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科目：初中化學 來源： 題型：


(1)天然氣作為燃料完全燃燒的化學方程式為                     .

（2）為了防止燃氣泄露,常在燃氣中加入少量有特殊氣味的乙硫醇(C2H5SH),一旦燃氣泄露即可聞到氣味,從微觀的角度分析原因是          ; 乙硫醇充分燃燒時產(chǎn)生二氧化碳、二氧化硫和水,燃燒的化學方程式為             。

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科目：初中化學 來源： 題型：


環(huán)境與能源問題是當今社會備受關注的熱點．
（1）現(xiàn)在人類以化石燃料為主要能源，常見的化石燃料有：煤、　    　、天然氣．
（2）化石燃料的燃燒，會導致很多環(huán)境問題．去年我國大范圍內(nèi)出現(xiàn)了霧霾天氣，PM2.5是造成這種天氣的“元兇”之一．PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，也稱可入肺顆粒物．下列行為能產(chǎn)生PM2.5的是　      　．

A．將校園的垃圾堆積起來，就地焚燒     B．為方便出行，提倡大量購買和使用私家車

C．大力發(fā)展火力發(fā)電                   D．節(jié)日里燃放鞭炮

（3）化石燃料的燃燒會產(chǎn)生CO2，這是引發(fā)溫室效應的最主要原因，自然界中消耗CO2的主要途徑是　                              　．
（4）化石燃料的燃燒對空氣質(zhì)量的影響很大，因此我們要注重開發(fā)和使用新能源，有待開發(fā)的新能源有　          　（寫一種即可）．

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科目：初中化學 來源： 題型：


下列粒子結構示意圖中表示陰離子的是（　�。�

　

A．

B．

C．

D．

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科目：初中化學 來源： 題型：


在一密閉容器中，有甲、乙、丙、四種物質(zhì)，一定條件下充分反應，測得反應前后各物質(zhì)的質(zhì)量如下表：

物質(zhì)

甲

乙

丙

丁

反應前的質(zhì)量（g）

24.5

5

0.1

0.4

反應后的質(zhì)量（g）

0

5

15

x

下列說法正確的是（　�。�

　

A．

乙是反應物

B．

丁是催化劑

　

C．

該反應為化合反應

D．

X=10

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科目：初中化學 來源： 題型：


下列實驗現(xiàn)象的描述中，錯誤的是（　�。�

　

A.

銅絲插入硫酸鋁溶液中，銅絲表面有銀白色固體析出

　

B.

打開盛有濃鹽酸試劑瓶的瓶塞，在瓶口上方出現(xiàn)大量白霧

　

C.

硫在氧氣中燃燒產(chǎn)生藍紫色火焰、放熱、生成有刺激性氣味的氣體

　

D.

氧化鈣放入水中，液體溫度升高

　

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科目：初中化學 來源： 題型：


下列氣體混合物，遇明火可能會發(fā)生爆炸的是（　�。�

　

A．

H2、CO2

B．

CO、O2

C．

H2、CO

D．

CO、N2

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