Question

質(zhì)檢人員對某品牌發(fā)酵粉中碳酸氫鈉的含量進行檢測．取10.0g發(fā)酵粉，向其中加入足量的鹽酸，得到3.3g二氧化碳（發(fā)酵粉中其他成分不與鹽酸反應(yīng)）．計算此品牌發(fā)酵粉中碳酸氫鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

Answer 1

分析：根據(jù)化學(xué)方程式，得出各物質(zhì)之間的質(zhì)量比，列出比例式，即可計算出參與反應(yīng)的碳酸氫鈉的質(zhì)量．然后根據(jù)碳酸氫鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算方法求解即可．

解答：解：設(shè)參與反應(yīng)的碳酸氫鈉的質(zhì)量為x，
NaHCO₃+HCl=NaCl+H₂O+CO₂↑
84                  44
x                  3.3g

84

x

=

44

3.3g

解得：x=6.3g

6.3g

10.0g

×100%=63.0%．
答：此品牌發(fā)酵粉中碳酸氫鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為63.0%．

點評：本題主要考查學(xué)生運用化學(xué)方程式和質(zhì)量分?jǐn)?shù)公式進行計算的能力，分析所給數(shù)據(jù)從而確定最后的答案的精確度是解答時要注意的．