Question

11、化學與我們的衣、食、住、行密切相關，請回答下列問題：
（1）衣服上的油污可以用洗衣粉去污的原因是

乳化作用

；
（2）向米湯中滴加碘水，會出現(xiàn)藍色，說明米湯中含有

淀粉

；
（3）家庭裝修時，在衛(wèi)生間安裝太陽能沐浴器，它是把太陽能轉化為

熱能

能；
（4）絡、銅及其合金在交通工具上隨處可見，現(xiàn)將鉻（Cr）插入Cu（NO₃）₂的溶液中，鉻上有紅色物質析出．則鉻和銅相比，金屬活動性強的是

鉻

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)洗衣粉去油污的原理回答．
（2）根據(jù)碘遇淀粉變藍的特性回答．
（3）太陽能沐浴器的能量轉化關系判斷．
（4）根據(jù)鉻（Cr）插入Cu（NO₃）₂的溶液中，鉻上有紅色物質析出的現(xiàn)象判斷鉻是否能置換出硝酸銅中的銅，最后判斷金屬的活動性順序．

解答：解：（1）洗衣粉中含有乳化劑，能將油污變成細小的油滴，從而形成乳濁液而被洗去．
（2）碘遇淀粉變藍，碘水中的溶質是碘單質，向米湯中滴加碘水，會出現(xiàn)藍色，說明米湯中含有淀粉．
（3）太陽能沐浴器中的水變熱，實質是太陽能轉化成了熱能．
（4）銅是紅色金屬，將鉻（Cr）插入Cu（NO₃）₂的溶液中，鉻上有紅色物質析出，說明鉻能將硝酸銅中的銅置換出來，所以鉻的金屬活動性大于銅．
故答案為：（1）乳化作用；（2）淀粉；（3）熱能；（4）鉻．

點評：化學來源于生產(chǎn)、生活，又服務于生產(chǎn)、生活，在學習中要理論聯(lián)系實際，在實踐中理解知識，掌握并運用知識．