Question

閱讀以下材料，回答問題：
材料一、“上得了廳堂，下得了廚房，爬得了高山，涉得了水塘，制得成酸奶，壓得成膠囊，2012，皮鞋很忙！”這是網(wǎng)民們在調(diào)侃工業(yè)明膠變藥用膠囊．業(yè)內(nèi)人士透露，“臭皮鞋”搖身一變成為亮晶晶的“食用明膠”．
材料二、2012年4月15日，央視《每周質(zhì)量報告》報道：一些企業(yè)用皮革廢料熬制工業(yè)明膠，在加工過程中添加重鉻酸鉀，在加熱條件下重鉻酸鉀分解，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：4K₂Cr₂O₇

△   .

4K₂CrO₄+2X+3O₂↑，工業(yè)明膠制造藥用膠囊，導(dǎo)致膠囊重金屬鉻超標．鉻是一種重金屬元素，能對肝、腎等內(nèi)臟器官和DNA造成損傷．在通常情況下，鉻單質(zhì)是銀白色有金屬光澤的固體，有較高的熔點，是最硬的金屬；在加熱時，能與濃硫酸反應(yīng)生成硫酸鉻（其中鉻元素化合價為+3價），同時還生成一種大氣污染物和一種常見的液體．
（1）K₂CrO₄中鉻元素的化合價是

 

；K₂Cr₂O₇分解生成X的化學(xué)式為

 

；
（2）歸納鉻單質(zhì)的物理性質(zhì)

 

（答一點）；
（3）食品安全事件不斷被報道，如：三聚氰胺、染色饅頭等，在廣大消費者中造成較大影響．面對事件要科學(xué)分析，正確判斷．你認為下列認識缺乏科學(xué)性的是

 

（填序號）．
A．使用了化學(xué)添加劑的食品對人體都有危害
B．三聚氰胺、蘇丹紅、甲醛都是化工產(chǎn)品，食品安全事件都是化學(xué)惹得禍
C．物質(zhì)對人體的影響與攝入量有關(guān)，量變才能引起質(zhì)變
D．要合理膳食，使人體中各種常量、微量元素保持收支平衡

Answer 1

考點：亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康,有關(guān)元素化合價的計算,化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì)的差別及應(yīng)用,質(zhì)量守恒定律及其應(yīng)用

專題：化學(xué)與生活

分析：（1）根據(jù)化合價的計算方法和質(zhì)量守恒定律回答本題；
（2）根據(jù)物理性質(zhì)是不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)；
（3）要兩面看待問題有利就有弊．

解答：解：（1）設(shè)鉻元素化合價為X則：（+1）×2+X+（-2）×4=0，解得X=+6；根據(jù)反應(yīng)前后原子個數(shù)和種類不變考慮，生成物中還缺少2個Cr、3個O，所以化學(xué)式為Cr₂O₃．
（2）物理性質(zhì)是不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，包括顏色、狀態(tài)氣味、熔點、沸點、密度、硬度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等所以銀白色有金屬光澤的固體，熔點較高，金屬中硬度最大屬于物理性質(zhì)；
（3）使用了化學(xué)添加劑的食品對人體都有危害是錯誤的，例如醬油補鐵是對人體有利的；食品安全事件都是化學(xué)惹得禍是錯誤的說法，太片面，要正確的使用化學(xué)制品就能防止危害的發(fā)生．
故答案為：
（1）+6；Cr₂O₃；
（2）銀白色有金屬光澤的固體，熔點較高，金屬中硬度最大；
（3）AB．

點評：本題容易出錯的地方是對方程式中生成物的判斷上，要根據(jù)質(zhì)量守恒定律元素種類不變，且生成一種大氣污染物就是二氧化硫了，一種常見的液體就是水．