Question

2、小剛設(shè)計了一份午餐食譜：米飯、紅燒肉、蛋湯、糖醋魚、麻辣豆腐．為使營養(yǎng)均衡，你認為最好還要補充（　�。�

A、牛肉

B、蔬菜

C、牛奶

D、糖果

Answer 1

分析：人體中需要的六大營養(yǎng)素有：水、糖類、無機鹽、蛋白質(zhì)、油脂、維生素．
根據(jù)所給的食譜判斷所含的營養(yǎng)素以及缺少的營養(yǎng)素．

解答：解：題中的食譜中所含的營養(yǎng)素有：蛋白質(zhì)、糖類、無機鹽、油脂、水．
A、牛肉中含有大量的蛋白質(zhì)．
B、蔬菜中含有大量的維生素，
C、牛奶中含大量的蛋白質(zhì)和少量的糖類，
D、糖果中含有大量的糖類．
故選：B．

點評：本題主要考查了人體中需要的六大營養(yǎng)素，同時告誡我們要合理膳食，要識記六大營養(yǎng)素．