下列物質中含有蛋白質的是


  1. A.
    水
  2. B.
    無機鹽
  3. C.
    皮膚
  4. D.
    糖類
C
分析：A、水是由氫氧兩元素組成的化合物，不含蛋白質；
B、無機鹽不含蛋白質，蛋白質屬于有機物；
C、皮膚中含有蛋白質的成分；
D、糖類中不含蛋白質．
解答：
A、水是由氫氧兩元素組成的化合物，屬無機物；不含蛋白質；故不正確；
B、無機鹽不含蛋白質，蛋白質屬于有機物；故不正確；
C、皮膚中含有蛋白質的成分；故正確；
D、糖類中不含蛋白質．故不正確．
故選C
點評：“民以食為天”，在生活水平不斷提高的今天，人們把對健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內容．
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6、下列物質中含有蛋白質的是（　�。�

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18、在日常生活中應注意合理攝取營養(yǎng)物質和人體必需的元素．
（1）蔬菜中所含的營養(yǎng)素主要是
維生素和水
．
（2）蛋白質是構成生命的基礎物質．是日常膳食的重要組成部分．下列食物中富含蛋白質的是
③④
（填序號）．
①葡萄干②蘋果③大豆④牛奶⑤米飯
（3）目前市場上有一種叫碘酸鈣的保健品，其含有人體必需的微量元素是
碘
．

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下列物質中含有蛋白質的是（　　）
A．水B．無機鹽C．皮膚D．糖類

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下列物質中含有蛋白質的是（ ）
A．水
B．無機鹽
C．皮膚
D．糖類

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