19．蛋白質(zhì)是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)．下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
A．
植物油		B．
    雞蛋和魚		C．
     水果		D．
       蔬菜

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．

解答 解：A、植物油中富含油脂，故選項錯誤．
B、雞蛋和魚中富含蛋白質(zhì)，故選項正確．
C、水果中富含維生素，故選項錯誤．
D、蔬菜中富含維生素，故選項錯誤．
故選：B．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

9．碳及碳的化合物間的轉(zhuǎn)化關(guān)系可表示為：，由此可寫出各步反應(yīng)的化學(xué)方程式．硫及硫的化合物間的轉(zhuǎn)化關(guān)系可表示為：．
（1）模仿碳及碳的化合物間轉(zhuǎn)化反應(yīng)方程式的書寫，寫出硫及硫的化合物轉(zhuǎn)化反應(yīng)中指定反應(yīng)的化學(xué)方程式：反應(yīng)①：S+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$SO2；反應(yīng)③：SO3+H2O═H2SO4．
（2）反應(yīng)②中，V2O5在反應(yīng)前后的質(zhì)量均為m，則V2O5在該反應(yīng)中起催化作用．
（3）上述兩個轉(zhuǎn)化關(guān)系中出現(xiàn)的氧化物共有六種．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．維生素C（化學(xué)式C6H8O6）能促進(jìn)人體生長發(fā)育，增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力．求：
（1）維生素C的相對分子質(zhì)量；    
（2）維生素C中碳、氫、氧三種元素質(zhì)量比；
（3）維生素C中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)；
（4）100g維生素C中碳元素的質(zhì)量．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．超導(dǎo)材料為具有零電阻及反磁性的物質(zhì)，以Y2O3、BaCO3和CuO為原料經(jīng)研磨燒結(jié)可合成一種高溫超導(dǎo)物質(zhì)Y2Ba4Cu6Ox，假設(shè)在研磨燒結(jié)過程中各元素的化合價無變化，則x的值為（　�。�
A．12B．13C．15D．26

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．醫(yī)師建議多吃蔬菜、水果．從你所學(xué)知識判斷，補充的營養(yǎng)素是（　　）
A．糖類B．維生素C．油脂D．蛋白質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．針對下列說法，你認(rèn)為不正確的是（　�。�
A．將垃圾集中分類處理
B．青少年應(yīng)該遠(yuǎn)離毒品
C．腌制食品方便快捷，經(jīng)常食用有利健康
D．經(jīng)常使用染發(fā)劑，有害身體健康

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．氧氣具有助燃性，下列物質(zhì)能在氧氣中燃燒生成黑色固體的是（　�。�
A．鐵絲B．木炭C．硫粉D．紅磷

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．下列儀器在加熱時要墊上石棉網(wǎng)的是（　　）
A．燒杯B．試管C．燃燒匙D．蒸發(fā)皿

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

9．為了研究學(xué)校旁有小河的水質(zhì)，某�；瘜W(xué)學(xué)習(xí)興趣小組的同學(xué)到河里取來一杯水，她先向水中加入明礬粉末攪拌溶液，靜置一會后，采用如圖所示裝置進(jìn)行實驗，回答：
（1）該圖所示裝置進(jìn)行實驗操作的名稱是過濾，圖中還缺少的一種儀器是玻璃棒，其作用是引流
（2）試驗后觀察發(fā)現(xiàn)，燒杯里的液體仍然渾濁．可能的原因有濾紙破損（寫出一條即可）
（3）改進(jìn)后再實驗，得到了澄清透明的水．你認(rèn)為制得的這杯水是純水嗎？請說說你的看法：不是，此時得到的水中含有可溶性物質(zhì)．

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同步練習(xí)冊答案