Question

節(jié)假日或雙休日，去郊游野炊實(shí)為一大快事．然而在野炊的情趣之中，如果遇到下面一些問(wèn)題，你是如何怎么處理的？
（ 1 ） 對(duì)野炊有經(jīng)驗(yàn)的人會(huì)告訴你，餐具最好是導(dǎo)熱性好，不易破碎的材料制的，你準(zhǔn)備帶的餐具是用

 

（填字母）制的．  A．金屬 B．陶瓷   C．玻璃   D．塑料
（2）在“灶”上懸掛野炊鍋時(shí)，應(yīng)調(diào)節(jié)野炊鍋到合適的高度給木材留下一定的空間，你覺(jué)得原因可能是

 

木柴必須要干燥才容易點(diǎn)著，你覺(jué)的原因是

 

（3）野餐食譜如下：主食：饅頭 配菜：烤火腿、鯽魚湯、五香豆干．從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，你準(zhǔn)備再添-樣

 

（填字母）． A．炒雞蛋  B．牛奶  C．黃瓜  D．黃油
（4）若不小心被蚊蟲叮咬（蚊蟲能分泌出蟻酸），下列物質(zhì)可用于涂抹以減輕疼痛的是

 

（填序號(hào)）．

（5）郊外通常比較泥濘，如果你的交通工具是自行車，你回來(lái)進(jìn)行清洗后是如何防銹的：

 

．（填字母） A．立即用干布擦并上油 B．鍍上一層防銹金屬  C．涂油漆  D．放著自然晾干．

Answer 1

考點(diǎn)：金屬材料及其應(yīng)用,金屬銹蝕的條件及其防護(hù),中和反應(yīng)及其應(yīng)用,燃燒與燃燒的條件,均衡營(yíng)養(yǎng)與健康

專題：金屬與金屬材料,化學(xué)與生活

分析：（1）根據(jù)餐具具備的特點(diǎn)進(jìn)行分析解答，從導(dǎo)熱性好，不易破碎方面考慮選擇材料；
（2）根據(jù)燃燒的條件進(jìn)行分析解答；
（3）根據(jù)食物所含的營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行分析解答，所給食品中缺少維生素；
（4）根據(jù)酸堿中和反應(yīng)進(jìn)行解答；
（5）根據(jù)防銹的措施進(jìn)行解答．

解答：解：（1）金屬既具有良好的導(dǎo)熱性，又具有不易破碎的性質(zhì)，所以適合野炊餐具用；故答案為：A；
（2）調(diào)節(jié)野炊鍋到合適的高度，可以使可燃物于氧氣充分接觸；木柴必須要干燥才容易點(diǎn)著，原因是易于達(dá)到木柴的著火點(diǎn)，故答案為：燃燒時(shí)有充足的氧氣，容易達(dá)到著火點(diǎn)；
（3）饅頭中含有淀粉即糖類，烤火腿、鯽魚湯、五香豆干中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、水，唯獨(dú)缺少維生素，水果、蔬菜中含有豐富的維生素；故答案為：C；
（4）蚊蟲能分泌出蟻酸，則所用的物質(zhì)應(yīng)該是堿性的；①．食醋（pH＜7），呈酸性，錯(cuò)誤；②．食鹽水（pH=7），呈中性，錯(cuò)誤③．肥皂水（pH＞7），呈堿性，④雪碧飲料（pH小于7），呈酸性，錯(cuò)誤；故填：③；
（5）防銹就是破壞鐵生銹的條件，A．立即用干布擦并上油，可以防止鐵生銹，正確； B．鍍上一層防銹金屬，不是清洗后的防銹措施，錯(cuò)誤；C．涂油漆不是清洗后的防銹措施，錯(cuò)誤； D．放著自然晾干則所含有的泥濘雜質(zhì)易導(dǎo)致鐵生銹，錯(cuò)誤；故填：A．

點(diǎn)評(píng)：野炊餐具最好用金屬制的，導(dǎo)熱性好并且不易破碎；加熱時(shí)一般用外焰加熱；要均衡膳食；燃燒時(shí)要使可燃物燃燒充分．