Question

玉米是營養(yǎng)豐富的粗糧，玉米粉中的主要成分見表．

（1）上表中含有人體所需的營養(yǎng)素有

5

類，人體還需補充的營養(yǎng)素是

無機鹽

．
缺鈣能給人造成的影響是

骨質疏松

（填寫一條）．
2加工玉米可得到淀粉，淀粉屬于

B

（填序號，下同）．
A．無機物     B．糖類      C．有機合成材料
（3）下列物質屬于最清潔的燃料是

D

．
A．汽油         B．用淀粉制出的乙醇     C．煤     D．氫氣
（4）被淋濕的玉米秸稈不易被點燃的主要原因是

使可燃物的溫度升到著火點需要更多熱量

．

Answer 1

分析：據人體所需六大營養(yǎng)素可得出上表中含有人體所需的營養(yǎng)素為5類，根據有機物概念可判斷淀粉屬于有機物中的糖類，根據燃燒產物可推斷屬于清潔燃料的是氫氣．

解答：解：（1）由人體所含六大營養(yǎng)素，再對照上表可以答出上表中含有人體所需的營養(yǎng)素5種，人體還需補充的營養(yǎng)素是無機鹽，缺鈣給人造成的影響是骨質疏松，故答案為：5；無機鹽骨質疏松；
（2）淀粉屬于糖類，故答案為：糖類
（3）汽油和煤燃燒時會產生氮的氧化物等多種污染物；乙醇燃燒會生成二氧化碳引起溫室效應；氫氣燃燒時生成水，對空氣沒有污染，所以屬于最清潔的能源，故答案為：D
（4）被淋濕的玉米秸稈溫度低，所以使可燃物的溫度升到著火點需要更多的熱量，才能被點燃，故答案為：使可燃物的溫度升到著火點需要更多熱量．

點評：該題綜合的考試了多方面內容，雖不難，卻需靈活的運用所學知識來解答，是一道不錯的習題．