Question

下列說(shuō)法不正確的是（ ）

• A．人體中重要的供能營(yíng)養(yǎng)素有：蛋白質(zhì)、油脂、糖類(lèi)
• B．發(fā)霉的大米用清水沖洗后可食用
• C．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中主要的化學(xué)肥料有：氮肥、磷肥、鉀肥
• D．熱固性塑料可用作炒菜鍋的手柄

Answer 1

【答案】分析：A、根據(jù)蛋白質(zhì)、油脂、糖類(lèi)的生理功能判斷．
B、根據(jù)霉變的大米中含有有毒的黃曲霉素判斷．
C、根據(jù)化肥的分類(lèi)知識(shí)判斷．
D、根據(jù)塑料的分類(lèi)、性質(zhì)及相應(yīng)的用途判斷．
解答：解：A、在人體內(nèi)的六大營(yíng)養(yǎng)素中，只有蛋白質(zhì)、油脂、糖類(lèi)能氧化分解釋放能量，其中糖類(lèi)是主要能源物質(zhì)，油脂是備用能源物質(zhì)，所以正確．
B、霉變的花生中含有有毒的黃曲霉素，且黃曲霉素十分耐熱，一般在蒸煮條件下不會(huì)被破壞，不能食用，所以錯(cuò)誤．
C、在農(nóng)作物必需的營(yíng)養(yǎng)元素中，氮、磷、鉀需量最大，故化肥主要分為氮肥、磷肥、鉀肥，所以正確．
D、熱固性塑料受熱不會(huì)熔化變形，可用作炒菜鍋的手柄，所以正確．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，是中考熱點(diǎn)之一，在學(xué)習(xí)過(guò)程中要理論聯(lián)系實(shí)際，在實(shí)踐中領(lǐng)會(huì)知識(shí)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去解決實(shí)際問(wèn)題．