蘇丹紅一號(hào)”是一種人造色素，它在人類(lèi)肝細(xì)胞實(shí)驗(yàn)中顯現(xiàn)出可能致癌的特性。從“蘇丹紅一號(hào)”的化學(xué)式（C16H12N2O）我能獲得下列信息：“蘇丹紅一號(hào)”是由            （用元素名稱(chēng)回答） 元素組成；一個(gè)“蘇丹紅一號(hào)”分子中含有           個(gè)原子，其相對(duì)分子質(zhì)量為           ；“蘇丹紅一號(hào)”屬于           （選填“有機(jī)”或“無(wú)機(jī)”） 物。
碳、氫、氮、氧；31 ；248； 有機(jī)
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

化學(xué)是造福人類(lèi)的科學(xué)，在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生、衣食住行等方面作出了重大貢獻(xiàn)．請(qǐng)你用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解答有關(guān)問(wèn)題．
（1）食品安全與健康密切相關(guān)．下列做法會(huì)危及人體健康的是
 
．
A．用“蘇丹紅一號(hào)”作食品添加劑  B．誤食重金屬鹽后，可喝鮮牛奶急救
C．食用蟹黃湯包時(shí)蘸上香醋        D．涼拌干絲時(shí)滴入少許麻油
（2）低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖．請(qǐng)你列舉兩種富含淀粉的食物
 
、
 
．
（3）油炸食物不宜多吃，因長(zhǎng)時(shí)間煎炸會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛（C3H4O），丙烯醛在空氣中完全燃燒時(shí)，生成二氧化碳和水．請(qǐng)寫(xiě)出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式
 
．
（4）食鹽是人維持正常生理活動(dòng)的重要物質(zhì)．人體細(xì)胞中約含NaCl 0.9%，一般成年人每日需NaCl的量為4.5g-9g．某病人因食鹽攝入量不足，需要補(bǔ)充溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為0.9%的生理鹽水，現(xiàn)醫(yī)生確定每天為他注射200g生理鹽水，則每天可為他補(bǔ)充約
 
g食鹽．
（5）我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見(jiàn)的纖維有棉花、羊毛、滌綸等．用灼燒法可初步鑒別三種纖維，給三種纖維編號(hào)后，分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下：
纖維編號(hào) ① ② ③
灼燒時(shí)的
氣味		 特殊氣味 燒紙氣味 燒焦羽毛
氣味
則羊毛、棉花的編號(hào)分別為
 
、
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：閱讀理解

化學(xué)是造福人類(lèi)的科學(xué)，在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生等方面做出了重大貢獻(xiàn)．請(qǐng)你用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解答有關(guān)問(wèn)題．
（1）食品安全與健康密切相關(guān)．下列做法不會(huì)危及人體健康的是（
 
）
A．用“蘇丹紅一號(hào)”作食品添加劑；B．蒸饅頭時(shí)加入適量純堿；
C．加過(guò)量亞硝酸鈉以保持肉質(zhì)鮮美；D．把霉大米淘凈后繼續(xù)食用．
（2）低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖．請(qǐng)你列舉兩種富含淀粉的食物
 
、
 
．
（3）油炸食物不宜多吃，因長(zhǎng)時(shí)間煎炸會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛（C3H40），丙烯醛在空氣中完全燃燒時(shí)，生成二氧化碳和水．請(qǐng)寫(xiě)出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式
 
．
（4）食鹽是人維持正常生理活動(dòng)的重要物質(zhì)．人體細(xì)胞中約含NaCl 0.9%，一般成年人每日需NaCl的量為4.5 g～9 g．
①某病人因食鹽攝入量不足，需要補(bǔ)充溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為0.9%的生理鹽水，現(xiàn)醫(yī)生確定每天為他注射200 g生理鹽水，則每天可為他補(bǔ)充約
 
g食鹽．
②小明同學(xué)根據(jù)NaCl+AgNO3=AgCl↓（白）+NaNO3這一反應(yīng)原理，對(duì)一瓶生理鹽水進(jìn)行分析時(shí)，不知道加入的硝酸銀溶液與氯化鈉溶液是否恰好完全反應(yīng)，于是他設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行探究．請(qǐng)你幫他完善該實(shí)驗(yàn)方案．
探究步驟 可能觀察到的現(xiàn)象 結(jié)論
（1）取反應(yīng)后的上層清液于試管中，滴加
 
溶液		 若有白色沉淀生成
 
溶液過(guò)量
若無(wú)白色沉淀生成 還需進(jìn)行下一步探究
（2）另取反應(yīng)后的上層清液于試管中，滴加
 
溶液

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

蘇丹紅是一類(lèi)染色劑，家用的紅色地板漆或紅色鞋油通常含有蘇丹紅的成分．根據(jù)2004年4月MSDS提供的數(shù)據(jù)，蘇丹紅存在有限的致癌作用，不可食用．2005年2月23日中國(guó)政府發(fā)布緊急公告，禁止蘇丹紅作為食品添加劑．下表是蘇丹紅一號(hào)的部分信息：
化學(xué)式 C16H12N2O
外觀 暗紅色或深黃色片狀晶體
溶解度 在水中：＜0.01g/100mL；汽油中：任意比例互溶
熔點(diǎn) 404～406℃
升華 475℃
致癌原因 在人體內(nèi)分解出一種有毒的有機(jī)物（苯胺）
試回答下列問(wèn)題：
（1）蘇丹紅一號(hào)中含有
C、H、N、O
C、H、N、O
元素，其相對(duì)分子質(zhì)量為
248
248
．其中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
11.3%
11.3%
．
（2）根據(jù)上表給出的信息，蘇丹紅一號(hào)具有
暗紅色或深黃色片狀晶體
暗紅色或深黃色片狀晶體
物理性質(zhì)（寫(xiě)出1條即可）．
（3）蘇丹紅一號(hào)對(duì)動(dòng)物和人體有致癌作用，主要是因?yàn)樵撐镔|(zhì)在體內(nèi)發(fā)生了
化學(xué)
化學(xué)
變化．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

蘇丹紅是一類(lèi)染色劑，家用的紅色地板漆或紅色鞋油通常含有蘇丹紅的成分．根據(jù)2004年4月MSDS提供的數(shù)據(jù)，蘇丹紅存在有限的致癌作用，不可食用．2005年2月23日中國(guó)政府發(fā)布緊急公告，禁止蘇丹紅作為食品添加劑．下表是蘇丹紅一號(hào)的部分信息：
化學(xué)式C16H12N2O
外觀暗紅色或深黃色片狀晶體
溶解度在水中：＜0.01g/100mL；汽油中：任意比例互溶
熔點(diǎn)404～406℃
升華475℃
致癌原因在人體內(nèi)分解出一種有毒的有機(jī)物（苯胺）
試回答下列問(wèn)題：
（1）蘇丹紅一號(hào)中含有________元素，其相對(duì)分子質(zhì)量為_(kāi)_______．其中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_(kāi)_______．
（2）根據(jù)上表給出的信息，蘇丹紅一號(hào)具有________物理性質(zhì)（寫(xiě)出1條即可）．
（3）蘇丹紅一號(hào)對(duì)動(dòng)物和人體有致癌作用，主要是因?yàn)樵撐镔|(zhì)在體內(nèi)發(fā)生了________變化．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2011-2012學(xué)年江蘇省無(wú)錫市光華學(xué)校九年級(jí)（上）期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：解答題

蘇丹紅是一類(lèi)染色劑，家用的紅色地板漆或紅色鞋油通常含有蘇丹紅的成分．根據(jù)2004年4月MSDS提供的數(shù)據(jù)，蘇丹紅存在有限的致癌作用，不可食用．2005年2月23日中國(guó)政府發(fā)布緊急公告，禁止蘇丹紅作為食品添加劑．下表是蘇丹紅一號(hào)的部分信息：
化學(xué)式C16H12N2O
外觀暗紅色或深黃色片狀晶體
溶解度在水中：＜0.01g/100mL；汽油中：任意比例互溶
熔點(diǎn)404～406℃
升華475℃
致癌原因在人體內(nèi)分解出一種有毒的有機(jī)物（苯胺）
試回答下列問(wèn)題：
（1）蘇丹紅一號(hào)中含有______元素，其相對(duì)分子質(zhì)量為_(kāi)_____．其中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_(kāi)_____．
（2）根據(jù)上表給出的信息，蘇丹紅一號(hào)具有______物理性質(zhì)（寫(xiě)出1條即可）．
（3）蘇丹紅一號(hào)對(duì)動(dòng)物和人體有致癌作用，主要是因?yàn)樵撐镔|(zhì)在體內(nèi)發(fā)生了______變化．

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