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“××牌沙琪瑪”是樂山久負盛名的地方特產.其主要生產原料有:精制面粉、豬油、白糖、雞蛋、植物油等.下列有關說法不正確的是( 。
A、“沙琪瑪”中含維生素
B、動物油和植物油合稱為油脂
C、“沙琪瑪”中含有大量淀粉,淀粉在人體內可能變成葡萄糖
D、“沙琪瑪”中含有豐富的蛋白質,蛋白質是由多種氨基酸構成的
考點:生命活動與六大營養(yǎng)素
專題:化學與生活
分析:A、從維生素主要存在于蔬菜和水果中去分析解答,沙琪瑪中不含蔬菜和水果;
B、動物油通常為固態(tài),稱為脂肪,植物油通常為液態(tài),稱為油,兩者合稱為油脂去分析解答;
C、精制面粉主要成分為淀粉,淀粉在淀粉酶和水的作用下最終轉化為葡萄糖去分析解答;
D、雞蛋中含豐富的蛋白質,氨基酸是組成蛋白質的基本單位去分析解答.
解答:解:A、維生素主要存在于蔬菜和水果中,沙琪瑪中不含蔬菜和水果;故A錯誤;
B、動物油通常為固態(tài),稱為脂肪,植物油通常為液態(tài),稱為油,兩者合稱為油脂;故B正確;
C、精制面粉主要成分為淀粉,淀粉在淀粉酶和水的作用下最終轉化為葡萄糖;故C正確;
D、雞蛋中含豐富的蛋白質,氨基酸是組成蛋白質的基本單位;故D正確;
由于題目要求選出不正確的,故答案為:A.
點評:化學來源于生產生活,也必須服務于生產生活,所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

利用下列物質填寫相應空格(填序號).①氮氣 ②氫氣 ③干冰  ④金剛石⑤液氧 ⑥不銹鋼
(1)常作人工降雨的是
 
,
(2)用于宇宙飛船助燃劑的是
 

(3)用來裁切玻璃的是
 
,
(4)用于炊具和醫(yī)療器械的是
 

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科目:初中化學 來源: 題型:

正確的化學實驗操作對實驗結果、人身安全都非常重要.在下圖所示實驗操作中,正確的是( 。
A、
B、
C、
D、

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科目:初中化學 來源: 題型:

下列變化中,屬于化學變化的是( 。
A、瓷碗破碎B、榨取橙汁
C、鐵生銹D、石蠟熔化

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科目:初中化學 來源: 題型:

現(xiàn)提供室溫時A、B兩瓶硝酸鉀溶液,A瓶為溶質質量分數(shù)為40%的飽和硝酸鉀溶液,另一瓶為10%的硝酸鉀溶液.下列實驗操作用于區(qū)分這兩種溶液:①加一定量的水,②加入少量硝酸鉀晶體,③略降低溫度,④室溫時,蒸發(fā)少量水.其中能達到目的是( 。
A、①②③B、②③④
C、①②④D、全部

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科目:初中化學 來源: 題型:

在CH4和C2H2中含有相同的( 。
A、原子個數(shù)
B、元素種類
C、碳氧元素的質量比
D、碳元素的質量分數(shù)

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科目:初中化學 來源: 題型:

如圖所示,滴管內的水中滴加到某種物質后,原來U形管兩端在同一水平面上的紅墨水,右邊液面升高,左邊液面降低,你認為他加入的物質是(  )
A、食鹽B、生石灰
C、硝酸銨D、硫酸銅

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科目:初中化學 來源: 題型:

類推是化學學習中常用的思維方法,以下幾個類推結果正確的是( 。
A、氧化物都含有氧元素,所以含有氧元素的化合物一定是氧化物
B、堿溶液的pH>7,pH>7的溶液一定是堿溶液
C、燃燒一般伴隨發(fā)光、放熱現(xiàn)象,所以有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的就是燃燒
D、化學變化有新物質生成,有新物質生成的一定是化學變化

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科目:初中化學 來源: 題型:

對下列物質進行分類:①氧氣 ②二氧化碳 ③大理石 ④鎂 ⑤蒸餾水 ⑥四氧化三鐵 ⑦空氣 ⑧氯化銨(用對應物質的序號填空)
屬于混合物的是
 
;     化合物的是
 
;
屬于單質的是
 
;       屬于氧化物的是
 

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