Question

蔗糖是儲藏在甘蔗、甜菜中的糖，其化學(xué)式為C₁₂H₂₂O₁₁．下列有關(guān)敘述正確的是

1. A.
   蔗糖是由45個原子構(gòu)成的
2. B.
   蔗糖分子中碳、氫、氧原子的個數(shù)比是12：22：11
3. C.
   蔗糖分子中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比是12：1：16
4. D.
   蔗糖是一種氧化物

Answer 1

B
分析：根據(jù)蔗糖的化學(xué)式C₁₂H₂₂O₁₁，蔗糖由C、H、O三種元素組成，其分子由12個C原子、22個H原子、11個O原子構(gòu)成．
解答：
A、根據(jù)蔗糖的化學(xué)式C₁₂H₂₂O₁₁，其分子由12個C原子、22個H原子、11個O原子共45個原子構(gòu)成，而蔗糖是由蔗糖分子構(gòu)成的；故A不正確；
B、蔗糖分子由12個C原子、22個H原子、11個O原子構(gòu)成，因此蔗糖分子中碳、氫、氧原子的個數(shù)比是12：22：11；故B正確；
C、蔗糖C₁₂H₂₂O₁₁分子中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比=（12×12）：（1×22）：（16×11）=72：11：88≠12：1：16；故C不正確；
D、氧化物是指由兩種元素組成且含氧的化合物，蔗糖的組成中雖然含氧元素但卻是由C、H、O三種元素組成，不屬于氧化物；故D不正確；
故選B．
點(diǎn)評：化學(xué)式可以表示宏觀、微觀及數(shù)量關(guān)系三種意義：①宏觀意義：a．表示一種物質(zhì)；b．表示該物質(zhì)的元素組成；②微觀意義：a．表示該物質(zhì)的一個分子；b．表示該物質(zhì)的分子構(gòu)成；③量的意義：a．表示物質(zhì)的一個分子中各原子個數(shù)比；b．表示組成物質(zhì)的各元素質(zhì)量比．