包裝熟食制品常加入防腐劑，丙酸鈉是一種食品防腐劑，化學(xué)式為C3H5O2Na，丙酸鈉是由     種元素組成，碳和氧的元素質(zhì)量比為         ，其摩爾質(zhì)量為           ；0.5mol 的丙酸鈉的質(zhì)量為         克，含有            個(gè)氧原子。
        
    			
    


			
    

		
    
		
		
	
    
		
    
			
    
				
    
				
    四     9：8    96    48     6.02×1023
    				
    
							
    
			
    
			
    
			
			
    
		
    
	
    

		
    

		





			
    
		
    
		
				
    
				練習(xí)冊系列答案
		
    
		
				
			

					
    
				相關(guān)習(xí)題
			
    
						
		
    
			
    
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
    

						
    22、食品保鮮可以防止食品腐壞，保持食品的營養(yǎng)和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等．
    （1）包裝熟食制品常加入防腐劑．丙酸鈉是一種食品防腐劑，化學(xué)式為C3H5O2Na，丙酸鈉是由
    四
    種元素組成，一個(gè)丙酸鈉分子中有
    11
     原子；
    （2）生石灰和硅膠（主要成分是二氧化硅）是常用的干燥劑．生石灰和二氧化硅都屬于
    ④
    （①酸 ②堿 ③鹽 ④氧化物，填序號(hào)），生石灰可用做干燥劑的原因是
    CaO+H2O═Ca（OH）2
    （用化學(xué)方程式表示）
    （3）某脫氧保鮮劑主要成分為活性鐵粉，利用鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵，來吸收包裝袋中的氧氣，從而延長食品的保質(zhì)期．該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
    4Fe+3O2+6H2O═4Fe（OH）3
    ．
    

			
    

			
    
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
    

						
    食品保鮮可以防止食品腐壞，保持食品的營養(yǎng)和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等．
    （1）包裝熟食制品常加入防腐劑．丙酸鈉是一種食品防腐劑，化學(xué)式為C3H5O2Na，丙酸鈉是由
     
    種元素組成，其相對(duì)分子質(zhì)量為
     
    ；
    （2）小包裝糕點(diǎn)類食品常采用充氣包裝，氮?dú)馐浅Ｓ玫某涮顨怏w．請(qǐng)你根據(jù)氮?dú)獾男再|(zhì)寫出選用氮?dú)獾闹饕蚴?!--BA-->
     
    ；
    （3）生石灰和硅膠是常用的干燥劑．硅膠其主要成分可看作是二氧化硅，其中Si元素的化合價(jià)為
     
    ．生石灰在空氣中能吸收水，還能吸收空氣中的
     
    ．
    （4）某脫氧保鮮劑主要成分為活性鐵粉，利用鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵，來吸收包裝袋中的氧氣，從而延長食品的保質(zhì)期．該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
     
    ．已知該脫氧保鮮劑中活性鐵粉的質(zhì)量為1.4 g，計(jì)算該脫氧保鮮劑最多能夠吸收氧
    氣
     
    g．檢驗(yàn)使用一段時(shí)間后的活性鐵粉是否仍有效的化學(xué)方法為
     
    ．
    

			
    

			
    
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
    

						
    24、食品保鮮可以防止食品腐壞，保持食品的營養(yǎng)和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等．
    （1）、包裝熟食制品常加入防腐劑．丙酸鈉是一種食品防腐劑，化學(xué)式為C3H5O2Na，丙酸鈉是由
    4
    種元素組成，其相對(duì)分子質(zhì)量為
    96
    ，該分子中碳、氫、氧的質(zhì)量比為
    36；5：32
    ；丙酸鈉屬于
    有機(jī)物
    （“有機(jī)物”或“無機(jī)物”）
    （2）、小包裝糕點(diǎn)類食品常采用充氣包裝，氮?dú)馐浅Ｓ玫某涮顨怏w．請(qǐng)你根據(jù)氮?dú)獾男再|(zhì)寫出選用氮?dú)獾闹饕蚴?div   id="azfi2i8"   class="quizPutTag">氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，安全無毒
    ．
    

			
    

			
    
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
    

						
    19、食品保鮮可以防止食品腐敗，保持食品的營養(yǎng)和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等．
    （1）包裝熟食制品常加入防腐劑．丙酸鈉是一種食品防腐劑，化學(xué)式為C3H5O2Na，丙酸鈉是由 

    4種
    種元素組成，其中碳元素與氧元素的質(zhì)量比為 

    9：8
    ；
    （2）小包裝糕點(diǎn)類食品常采用充氣包裝，氮?dú)馐浅Ｓ玫某涮顨怏w．請(qǐng)你根據(jù)氮?dú)獾男再|(zhì)寫出選用氮?dú)獾闹饕蚴?

    氮?dú)獠换顫�，可防止食物腐敗（或氧化）變質(zhì)
    ；
    （3）生石灰和硅膠（主要成分是二氧化硅）是常用的干燥劑．生石灰和二氧化硅都屬于 

    ④

    （填序號(hào)）；①酸②堿③鹽④氧化物
    （4）某脫氧保鮮劑主要成分為活性鐵粉，利用鐵與 

    氧氣
    、水反應(yīng)生成鐵銹，從而延長食品的保質(zhì)期．
    

			
    

			
    
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
    

						
    食品保鮮可以防止食品腐壞，保持食品的營養(yǎng)和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等．
    （1）包裝熟食制品常加入防腐劑．丙酸鈉是一種食品防腐劑，化學(xué)式為C3H5O2Na，丙酸鈉是由
     
    種元素組成，其相對(duì)分子質(zhì)量為
     
    ；
    （2）小包裝糕點(diǎn)類食品常采用充氣包裝，氮?dú)馐浅Ｓ玫某涮顨怏w．請(qǐng)你根據(jù)氮?dú)獾男再|(zhì)寫出選用氮?dú)獾闹饕蚴?!--BA-->
     
    ；
    （3）生石灰和硅膠（主要成分是二氧化硅）是常用的干燥劑．生石灰和二氧化硅都屬于
     
    （填序號(hào)）；
    ①酸，②堿，③鹽，④氧化物
    （4）某保鮮劑主要成分為活性鐵粉，利用鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵，來吸收包裝袋中的氧氣，從而延長食品的保質(zhì)期．該反應(yīng)的化學(xué)方程式為4Fe+3O2+6H2O=4Fe（OH）3．已知該保鮮劑中活性鐵粉的質(zhì)量為1.4g，計(jì)算該保鮮劑最多能夠吸收氧氣多少克？
    

			
    

			
    
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